Всё о винограде Дамские пальчики

Содержание

Виноград Дамские пальчики: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Всё о винограде Дамские пальчики

Виноград Хусайне белый – это научное название Дамских пальчиков, на протяжении несколько десятков лет пользуется большой популярностью среди виноградарей. В нем ценят необычную продолговатую форму ягод, роскошные гроздья и приятный гармоничный вкус.

Несмотря на все сложности ухода за ним, виноград Дамские пальчики считается одной из самых благодарных плодовых культур, с одного гектара можно собрать до 40 т урожая.

А его вкусовые качества имеют самый высший балл по сравнению с остальными сортами и новомодными гибридами.

Подробное описание сорта: характеристики, особенности

Дамские пальчики относится к категории столовых сортов. Это настоящее украшение любого стола, а в высушенном виде – кладезь витаминов.

Культура была завезена на территорию Украины, России и Крымского полуострова из Средней Азии. Среди положительных свойств винограда можно отметить высокие вкусовые характеристики, непревзойденный товарный вид и хорошую транспортабельность.

Для информации: Дамские пальчики в Дагестане известны под названием Шах-изюм, на территории России его знают как Бокальный , в Армении его выращивают как Ицаптук.

к оглавлению ↑

Внешнее описание среднеазиатской культуры

Виноград Дамские пальчики из всего многообразия плодовых культур выделяется нарядными гроздьями крупных размеров (50 см в длину и 26 см в ширину). Их удивительная коническая форма привлекает внимание с первого взгляда.

Средний показатель массы одной кисти 400 гр, но при благоприятных условиях выращивания встречаются и более крупные экземпляры.

Продолговатые плоды отличаются желто – зеленым цветом, но встречаются и желто – розовые экземпляры. Размер виноградин достаточно крупный, длина может достигать 4,2 см, при этом вес может составлять 7 гр.

Кожица ягод нежная, укрыта небольшим слоем пруинового налета. Структура мякоти мясистая, сочная, с приятным вкусом. Среднеазиатский сорт обладает гармоничным сочетанием кислотности и сахаристости, что и определяет тонкий, изысканный вкус и аромат ягод. Еще одним преимуществом винограда является отсутствие семян.

Наличие сильнорослой лозы позволяет растению выдерживать серьезную нагрузку, большие урожаи. Листья имеют светло-зеленый окрас, могут быть трех- или пятилопастными, небольших размеров. С нижней стороны листка ощущается небольшое опушение. Тип цветка обоеполый.

к оглавлению ↑

Основные характеристики среднеазиатской культуры

Стоит отметить, что при высокой продуктивности растения, урожаи не стабильные. Особенно, это заметно при сильной засухе, а также в условиях чрезмерного выпадения атмосферных осадков.

Хусайне белый позиционируется как растение со среднепоздним сроком вызревания плодов. Плоды приобретают зрелый вид только через 140-150 дней после начала цветения винограда. В условиях умеренного климата (в частности, в странах Средней Азии) этот период уменьшается до 130 дней, снимать урожай уже можно в первых числах сентября.

Полноценно плодоносить Хусайне белый начинает на 5 году существования. Чтобы ягоды действительно успели налиться соком и окончательно созреть, необходимы благоприятные условия: достаточное количество тепла и света.

Поэтому выращивать данный сорт в северных областях России не рекомендуется, ягоды часто не вызревают, к тому же растение не способно противостоять низким температурам, свыше -11 градусов. Виноград нуждается в дополнительной защите, даже в южных областях России.

Для информации: среднеазиатский сорт не подходит для длительного хранения, из него лучше делать полезный изюм, где сохраняются вкусовые качества плодов.

к оглавлению ↑

Посадка и уход

Чтобы добиться хороших урожаев, необходимо придерживаться следующих рекомендаций при посадке данного растения:

  • участок под посадку должен хорошо освещаться, и быть защищенным от пагубного влияния сквозняков;
  • нежный виноград предпочтительнее высаживать на южной либо на юго-западной стороне садового участка;
  • на выбранное место не должна падать тень от больших деревьев, строений;
  • оптимальная глубина прохождения грунтовых вод 2,5-3 м;
  • при посадке молодых саженцев данной культуры необходимо руководствоваться стандартной схемой 3×5 м;
  • высаживать растение можно не только осенью, но и весной;
  • глубина посадочного места минимум 0,8 м;
  • 1/3 лунки заполняют смесью из плодородной земли, органических и минеральных удобрений, обязательно должны присутствовать суперфосфат, азот в небольших дозах, калийные удобрения.

Здоровые саженцы, выдержанные в течение суток в чистой воде, заглубляют в подготовленную яму до уровня корневой шейки.

Корни расправляют, присыпают оставшейся после выкопки ямы землей и обильно поливают. Сверху желательно все замульчировать (опилками, сухой травой).

Виноград Дамский пальчик считается достаточно требовательной культурой в отношении ухода, справиться с таким растением под силу только опытным садоводам. Но если придерживаться определенных правил культивации, то можно добиться хороших результатов:

  1. Максимально регулярный полив. Особенно важно поить растение в начале весны, после пробуждения от зимней спячки и в период обильного цветения куста. Категорически нельзя допускать пересушивания земли. Важный момент: после формирования завязей количество поливов следует сократить.
  2. Внесение азотных составляющих в начале вегетационного периода. Такая подкормка окажет благоприятное воздействие на рост и развитие плодовой культуры, а также поможет ему подготовиться к фазе плодоношения. Особое место в формировании молодых кустов занимают калийные и фосфорные удобрения. При первых отклонениях в развитии куста используют внекорневой способ подкормки, применяя жидкий раствор комплексного удобрения (опрыскивание).
  3. Формирование куста должно быть мощным с длинной обрезкой лозы (на 8-12 глазков). Учитывая низкий уровень плодоносности побегов, целесообразно применять длинную обрезку, где побеги укорачивают на 4-10 глазков.
  4. На зиму виноград укрывают.

к оглавлению ↑

Болезни и вредители

Дамский пальчик, безусловно, выигрывает по показателям урожайности, но проигрывает в неустойчивости к различным заболеваниям.

Чтобы избежать гниения всей грозди в дождливый сезон, рекомендуется периодически осматривать кусты и снимать испорченные виноградины.

В условиях жары и избыточной влажности велика вероятность поражения винограда оидиумом, мучнистой росой. Потеря урожая может достигать около 80%. Первыми признаками поражения являются грязно-серые пятна и мучнистый налет на надземных частях растения с неприятным запахом тухлой рыбы. Последствия: гибель соцветий, остановка в росте ягод, полное их засыхание.

К эффективным способам борьбы с оидиумом относятся:

  • удаление поврежденной лозы при осеннем обрезании куста;
  • обработка виноградного куста и почвы под ним раствором железного купороса (до укрытия куста на зиму);
  • опрыскивание винограда смесью бордоской жидкости и коллоидной серы (весной, летом);
  • проведение внекорневой подкормки калием, фосфором, микроэлементами для повышения уровня сопротивляемости к различным заболеваниям;
  • в период максимального поражения винограда применяют Фундозол , Белитол , марганец из расчета 4 г на 10 л воды, коллоидную серу из расчета 5 гр на 4 л воды.

Виноградный куст при обильных дождях может поражаться грибковым заболеванием – милдью, ложной мучнистой росой. Она оказывает пагубное действие на всю зеленную массу винограда. Первые признаки присутствия грибка: маслянистые пятна желтого цвета с белесым налетом на всех частях растения.

Зараженные грибком участки побегов засыхают и в скором времени опадают, недоспевшие плоды начинают гнить. Что касается спелых плодов, то они приобретают кисловатый привкус. В результате гибнет 2/3 урожая.

Методы борьбы с милдью:

  • не допускать загущености посадок, не высаживать в низких местах;
  • своевременно обрабатывать растение бордоской жидкостью;
  • в самый пик заболевания использовать такие препараты, как Эфаль , Микал , Стровий , Оксихлорид меди , Сандофан и др.

Защищать Дамские пальчики необходимо и от нашествия листовертки, паутинного клеща, цикады, виноградного трипса, долгоносика, тли, филлоксера. А также от ос, поедающих сочную мякоть, от птиц, расклевывающих спелые плоды.

Опытные виноградари для защиты урожая от пернатых гостей применяют:

  • нейлоновую сеть или металлическую сетку, устанавливая их поверх растений;
  • ветровые трещотки;
  • круглые предметы с наклеенными зеркальными кусочками;
  • прочные нити, их вяжут в три ряда между вертикальными опорами, где спеют плоды.

Для изгнания ос с садового участка можно воспользоваться емкостями с медовой водой, из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. Емкости с жидкостью расставляют по периметру виноградника. Осиные гнезда эффективно опрыскивать Хлорофосом, Дихлофосом.

Рекомендации по борьбе с садовыми вредителями:

  • регулярно уничтожать сорняки, рыхлить и ежегодно перекапывать землю;
  • после зимнего пробуждения очищать виноградные кусты от старой коры;
  • удаление зараженного куста (раскопать и сжечь);
  • обработка растений соответствующими препаратами.

Совет: при первых проявлениях болезни необходимо срочно предпринимать меры для спасения самого растения и его плодов. Чтобы снизить вероятность появления вредителей на садовом участке, рекомендуется проводить профилактические действия.

Избавиться от паутинного клеща можно и народным способом: 200 гр чеснока необходимо настоять в 10 л воды, периодически опрыскивая растение. От листовертки поможет отвар луковой шелухи. Виноград Дамские пальчики, по праву, считается высокопродуктивной культурой с изысканным ароматом плодов. Среднеазиатский сорт придется по вкусу даже самым требовательным потребителям.

Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/vinogradarstvo/sorta-01/opisanie-vinograda-damskie-palchiki.html

Сорт винограда «Дамские пальчики» (Хусайне белый)

Всё о винограде Дамские пальчики

«Дамские пальчики» — виноград, который не утрачивает своей популярности, даже, несмотря на то, что появляются новые более совершенные гибридные формы.

Этот сорт обладает высокими вкусовыми качествами, поэтому виноградари продолжают возделывать его на своих приусадебных и дачных участках даже. Считается одним из лучших столовых сортов в мире.

Следует отметить, что виноград не относится к неприхотливым, и уход за ним требует определенных знаний и навыков.

«Дамские пальчики» родом из Средней Азии. Доподлинно неизвестно как был выведен этот сорт, так как история его выращивания многовековая. Селекционеры предполагают, что получен этот виноград был в результате искусственного многократного отбора посевного материала дикого винограда.

Сорт получил широкое распространение в Узбекистане и других регионах Средней Азии. В 1613 году «Хусайне белый» был завезен в Астраханскую область и в Крым. Уже отсюда началось распространения по южным областям России и Украины. По всей территории России распространить сорт так и не удалось.

Это связано с тем, что для вызревания плодов требуется много тепла и света. Даже в средней полосе выращивание сорта не даст желаемого результата.

Официальное название — «Хусайне белый». Второе название сорт получил благодаря удлиненной форме плодов. В Дагестане его можно встретить под названием «Шах-изюм», в Армении «Ицаптук», в России «Бокальный».

Сортовые характеристики и особенности

Сорт имеет среднепоздние сроки созревания. От начала периода вегетации до созревания урожая проходит 140-150 дней. В Средней Азии срок созревания сокращается до 130 дней. Здесь сбор урожая производится уже в начале сентября. Плодоношение начинается не на 2-3 году, как у большинства сортов, а лишь спустя 5 лет.

Кусты сильнорослые, листья пятилопастные со слегка приподнятыми краями. С тыльной стороны листа по жилкам имеется незначительное опушение. Цветки обоеполые, поэтому дополнительное опыление не требуется. Вызреваемость лозы низкая, поэтому при формировке куста лоза обрезается на 8-10 глазков.

Сорт имеет крупные красивые грозди с крупными плодами. Грозди конической формы, ветвистые, набитые неплотно. Размеры кистей весьма внушительны: в длину они достигают 50 сантиметров, а в ширину до 30 сантиметров. Средней вес одной грозди 400 граммов.

Ягоды удлиненной формы, имеющие желто-зеленый окрас или желто-розовый. Вес одной ягодки около 7 граммов, длина до 4,5 сантиметров. Кожица тоненькая, поверхность покрыта восковым налетом. Оптимальный баланс кислотности и сахаристости обеспечивает гармоничный вкус ягодам. Еще одно достоинство сорта — отсутствие косточек.

Урожайность высокая, но нестабильная. Слишком дождливое или засушливое лето сказывается на количестве урожая. Если условия благоприятные, то с гектара можно собрать 40 тонн винограда.

Морозоустойчивость винограда очень низкая, лоза не способна вынести понижение температуры ниже 10 С°. Поэтому укрывать виноградник на зиму нужно особенно тщательно. Для длительного хранения сорт «Дамские пальчики» не подходит, но из него получается изюм хорошего качества.

Вредители и болезни

«Дамский пальчик» поражается самыми распространенными грибковыми заболеваниями виноградника: оидиумом и милдью. «Дамские пальчики» любят и вредители: филлоксер, листовертка, паутинный клещ, виноградный трипс, виноградная тля. Также серьезный вред урожая способны нанести осы и птицы, которые с удовольствием поедают сочную и сладкую мякоть.

Останавливаться на том, как бороться с перечисленными проблемами мы не будем. Важно понимать, что если вы решили выращивать виноград «Дамские пальчики» на своем участке, то потребуется опыт виноградарства. Агротехника предполагает реализацию целого комплекса мероприятий, направленных на вызревание здоровой лозы и урожая.

Посадка и агротехника

Виноград «Дамские пальчики» имеет плохую приживаемость черенков. Поэтому при посадке следует придерживаться некоторых рекомендаций.

Нельзя сажать сорт там, где недостаточно света или сквозняки. Здесь виноград точно не приживется. Выбирайте участки для посадки с южной или западной стороны участка.

Если грунтовые воды проходят очень близко, то от выращивания этого винограда лучше отказаться. Минимальная глубина грунтовых вод — от 3 метров.

Высаживать виноград лучше осенью, приживаемость в этом случае гораздо выше. Для посадки используется стандартная схема: 3Х5 метров. Глубина посадочной лунки не менее 0,8 метров. Треть лунки должна быть заполнена питательной смесью, включающей органику и минералы. Обязательно вносится суперфосфат, в небольших дозировках азот и калий.

Здоровые саженцы выдерживаются сутки в воде с добавлением биогумуса. Заглублять в лунку саженец нужно до корневой шейки. На дно лунки делается небольшой бугорок, на котором размещается саженец.

Все корешки аккуратно распределяются по диаметру бугорка, а затем саженец присыпается землей. Теперь растение нужно обильно полить и замульчировать почву.

В качестве мульчи подойдет сено, опилки или дробленая древесная кора.

«Хусайне белый» требователен к поливу. Особенно важно обеспечить обильный полив в период цветения винограда. После формирования завязей количество поливов несколько снижается. Пересушивание почвы на всех этапах вегетации категорически запрещено.

Для активации роста весной необходимо внести азотосодержащие удобрения. Также необходимо обеспечить подкормку калием и фосфором. Если отмечаются какие-либо отклонения в развитии, то дополнительно включаются внекорневые подкормки.

Какие сорта можно посадить вместо винограда «Дамские пальчики»

В результате работы селекционеров выведены гибридные сорта, которые имеют выраженную удлиненную форму ягод.

Сорт «Виктор» — гибрид селекции Крайнова. Имеет продолговатые ягоды розового или красного цвета и гармоничный яркий вкус. Так как выведен этот гибрид достаточно недавно, то не полностью изучены все достоинства и недостатки сорта. Сажать можно у себя на участке «Виктор», если вы опытный виноградарь.

Виноград «Изюминка» имеет пальчиковую форму ягод с красивым рубиновым окрасом. Качественные характеристики «Изюминки» во многом схожи с сортом «Виктор». Сорт недостаточно устойчив к ряду заболеваний, поэтому требует тщательного ухода.

Источник: https://provinograd.com/sorta/sort-vinograda-damskie-palchiki.html

Виноград Дамские Пальчики: калорийность, польза и вред, описание сорта

Всё о винограде Дамские пальчики

Существует большое количество различных сортов винограда. Каждый из них интересен по-своему. Но виноград «дамские пальчики» пользуются особой популярностью. Данный вид обладает прекрасным гармоничным вкусом. Форма плодов – продолговатая, что является отличительной чертой и помогает быстро отличить его от других сортов.

История селекции винограда «дамские пальчики»

Виноград «дамские пальчики» уже на протяжении нескольких столетий произрастает на территории Средней Азии. Сорт был выведен после проращивания семян дикого винограда несколько раз.

Китайцы считают, что интересный сорт с ягодами продолговатой формы был завезен из местечка, которое располагалось в долине реки под названием Заравшан. По их данным это случилось еще в 1 веке нашей эры.

В середине средневековья виноград стал распространяться по территории Узбекистана, а в 1613 года впервые высажен в Астраханской области. После этого «дамские пальчики» стали потихоньку осваивать Крымский полуостров.

Сегодня виноград «дамские пальчики», польза и вред которого известны повсеместно, активно выращивается в России, Украине, а также в Грузии, Узбекистане, Таджикистане – в тех странах, где преобладают теплые климатические условия. Распространенные сорта кишмиша.

Общее описание

В народе данный сорт винограда принято называть «дамскими пальчиками». В то время, как в официальных источниках он обозначен, как «хусайне белый». Сорт имеет отличительную особенность — удлиненная форма ягод. Гроздь, которая полностью сформировалась, может достигать 18-50 см в длину и около 25 см в ширину. Это делает гроздь визуально очень красивой и привлекательной.

Цвет ягод может колебаться от желто-зеленого до желто-розового оттенка. Вес одной штучки достигает 7 грамм, а целой ветки – 500 граммов.

Отличительной особенностью и достоинством сорта является отсутствие косточек.

Где растет?

«Дамские пальчики» сегодня можно встретить на территории Кавказа, Украины и на юге России. Растение хорошо себя чувствует и плодоносит только в местах с теплым климатом.

Какой вкус?

Вкус винограда можно охарактеризовать как гармоничное соотношение кислоты и сладости. Поэтому сорт наполняется необыкновенным вкусом и запахом, что особенно ценится у любителей виноградных ягод. В спелых — привкус кислоты немного ниже, чем у молодых плодов.

Несмотря на свой сладкий вкус, калорийность винограда «дамские пальчики» невысокая.

Но он не может храниться на протяжении долгого времени. Поэтому, чтобы сохранить его идеальный баланс вкусовых достоинств, можно сделать изюм. В таком виде растение не потеряет своих качеств и сможет хранить долго.

Чем полезен?

Полезные свойства винограда «дамские пальчики» известны и изучены в медицине уже давно. В растении присутствует большое количество различных минеральных веществ и витаминов. Поэтому плоды будут крайне полезны маленьким детям для их здорового и полноценного развития.

Если употреблять по 100-200 г винограда несколько раз в неделю, то у человека заметно улучшится работа пищеварительной системы, а также уменьшится риск образования злокачественных образований и развития заболеваний сердца. Польза винограда для женщин.

Внешний вид

Главной отличительной чертой сорта являются крупные и красивые гроздья, которые состоят из плодов вытянутой формы. Молодые ягоды окрашены в желто-зеленый цвет, а более зрелые – в желто-розовый.

Длина каждого «пальчика» достигает около 4-5 см, при этом вес составляет 7 г.

Кроме этого, определить сорт поможет специфический налет, который покрывает каждую ягодку, в которой содержится большое количество минералов, витаминов и других полезных элементов.

Так выглядит спелая гроздь винограда «Дамские пальчики»

Листья растения имеют средний размер и окрашены в светло-зеленый цвет. Обычно они слегка отвисают по краям, что приводит к надломам и трещинам.

Растение образует сильнорослый куст, на котором в период созревания урожая образуется со всех сторон крупные и красивые гроздья. Вес одной достигает 500 граммов и более.

Особенности сорта

Виноград относится к столовым сортам. Основной отличительной чертой растения является интересный, в меру сладкий и кислый, вкус.

Растение очень тяжело приспосабливается к внешним условиям, поэтому не может произрастать повсеместно. Лучшие винные сорта винограда.

Устойчивость

Из описания сорта винограда «дамские пальчики» становится понятно, что он может расти исключительно в теплом климате. Поэтому растение не будет плодоносить при влажной или засушливой погоде.

Растение не переносит холода. Он не выдержит температуры ниже минус 10 градусов. Если растение выращивается в местах, где возможно наступление морозов, то его лучше надежно укрыть, чтобы не допустить гибели.

Засушливое лето также становится проблемой для этого сорта. Чтобы спасти лозу, нужно обеспечить растение постоянным поливом. Лучше избегать сильного увлажнения, так как это приведет к гниению плодов. Аналогичная ситуация с урожаем случится в дождливое лето. Чтобы спасти хотя бы часть урожая, нужно тщательно следить за зреющей гроздью винограда и при обнаружении гнили – быстро ее устранять.

Сорт винограда «дамские пальчики» в период знойного и влажного лета может быть поражен оидиумом. Если это произойдет, то до 80% урожая может просто пропасть. Определить болезнь достаточно просто по следующим признакам:

  • на лозе появляются специфические пятна грязно-серого цвета;
  • обязуется мучнистый налет;
  • гибель пораженных соцветий;
  • ягоды усыхают и перестают расти;
  • рядом с кустом появляется запах гнилой рыбы.

При частых туманах на растении образуется грибок, который называется милдью. Он поражает всю зелень растения. Плоды при этом визуально не портятся, но приобретают кислый вкус.

Кроме природных опасностей, виноград очень боится нападения таких вредителей, как:

  • филлоксера;
  • листовертка;
  • паутинный клещ;
  • цикада;
  • виноградный трипс;
  • долгоносик;
  • виноградная тля.

Также повредить урожай способны осы. Насекомые просто выедают мякоть плода. В период созревания плодов полакомиться сладостями любят и птицы, что приводит к расклеванным ягодам и разбитым гроздьям.

На сайте также вы найдете описание следующих сортов винограда: Амурский, Молдова, Виктор, Рошфор, Кишмиш, Ливия, Кардинал, Лидия, Изабелла, Аркадия. А в чем заключается польза виноградных косточек, прочтете тут. Основные свойства черного, красного и зеленого винограда.

Уход

Данная культура весьма капризна, поэтому требует к себе пристального внимания и особенной заботы.

Первое, на что нужно обратить внимание, — оптимальные условия для выращивания винограда. Кроме этого, растение нужно уметь правильно и своевременно обрезать. Это делается каждую весну для формирования куста.

Также растение нуждается в правильной подкормке. Для нормальной жизнедеятельности виноград нуждается в магнии, запасы которого помогут восполнить специальные удобрения.

В засушливый период растение требует обильного полива. Вокруг куста нужно создать дренажную систему, которая позволит уйти излишкам влаги.

С наступлением зимнего периода культуру лучше укрыть, чтобы не допустить промерзания.

Урожайность

При создании оптимальных условий сорт сможет приносить до 40 т урожая с 1 гектара земли. Период созревания плодов хусайне белого считается средним или среднепоздним. То есть с момента начала цветения и до созревания плодов может пройти около 140-150 дней. В более теплом климате этот период сокращается до 130 дней.

Урожай с куста начинают собирать на 5 году жизни растения.

Польза от употребления

Виноград «дамские пальчики» обладает полезными и вредными свойствами, как и любой другой фрукт или овощ. Поэтому, перед употреблением стоит ознакомиться со всеми сторонами растения.

К положительным свойствам винограда данного сорта относятся:

  1. Присутствие в составе биологически активных веществ. В том числе кислот и витаминов.
  2. Наличие калия, который минимизирует риск развития заболеваний сердца и сосудов.
  3. Уменьшение отечности.
  4. Улучшение сна.

Главным потребительским преимуществом винограда является отсутствие косточек в ягодах, что делает процесс употребления простым и удобным.

Калорийность на 100 граммов

Чтобы кушать растение без вреда для фигуры, многие женщины хотят знать, сколько калорий в винограде дамские пальчики. Он содержит большое количество углеводов при относительно невысокой калорийности. Соотношение белков-жиров-углеводов составляет 0,6-0,2-16,8 граммов.

Калорийность винограда дамские пальчики на 100 грамм составляет 60 ккал. При употреблении его во время диеты стоит помнить, что плоды возбуждают аппетит. Про калорийность манго прочтете здесь.

Возможен ли вред для организма?

Данный вид, как и любой сорт винограда, может обострить болезни пищеварительной системы. Из-за присутствия фруктовых кислот, которые, попадая на слабые и проблемные зубы, могут привести к образованию кариеса на них. В этом случае лучше отказаться от употребления плодов.

«Дамские пальчики» — виноград, который не утрачивает своей популярности, даже, несмотря на то, что появляются новые более совершенные гибридные формы:

Заключение

  1. Виноград «дамские пальчики» хорошо подойдет для употребления в свежем виде.
  2. Из него производят изюм, который может сохранять все полезные свойства на протяжении длительного времени.
  3. Это капризное к окружающим условиям растение, поэтому продуктивно произрастает только в местах с теплым и мягким климатом.

Источник: https://bvk.news/produkty/yagody/vinograd-damskie-palchiki.html

Виноград дамские пальчики – СЕЛО ИНФО

Всё о винограде Дамские пальчики

Одним из самых распространенных наименований винограда на рынках, о котором слышали все, являются «Дамские пальчики». Этот светлый виноград отличается особыми визуальными характеристиками ягод вытянутой формы.

Именно по этой причине он получил такое название. Но популярен он не только из-за красивого внешнего вида. Он характеризуется крупными гроздями и ягодами, отличным сладким вкусом с нотками кислинки.

Кроме того, Дамские пальчики служат сырьем для получения изумительного изюма, так как в нем нет косточек.

Описание плодов

Грозди данного сорта растения практически всегда имеют разные размеры, а это значит, что точные их параметры назвать невозможно. Наиболее часто в длину они достигаю 20-50 см, а в ширину – 15-25 см.

Самую большую урожайность этого сорта в данном случае можно получить с в странах с умеренно теплым климатом, однако при правильном уходе и применении удобрений добиться хороших результатов можно везде.

В среднем вес каждой грозди дамского пальчика составляет 400-500 грамм.

Ягоды данного сорта имеют продолговатую форму, на гроздях присутствуют в большом количестве, хотя они и не слишком плотно прилегают друг к другу. Каждая ягода Дамского Пальчика в длину может достигать около 2,5-4 см, а ширина 1,5-2 см.

Конечно, сегодня существуют сорта винограда ягоды которых имеют и больший вес, однако и Дамский Пальчик имеет неплохие показатели – 6-10 грамм.

Окраска этих ягод желто-зеленая, а при большом количестве тепла они могут приобретать розоватый оттенок.

Характерной особенностью этого сорта является наличие на ягодах воскового налета. В то же время кожица ягод не является слишком толстой. Она легко рвется в время еды и не оказывает никакого влияния на вкусовые качества ягоды.

Многие дачники выращивают Дамский Пальчик еще и благодаря его отличным вкусовым качествам. Так, при дозревании количество сахара в ягодах значительно превышает уровень кислотности.

Именно Дамский Пальчик является идеалом вкусовых характеристик винограда.

Дамский Пальчик имеет тонкий и изысканный аромат, который отлично возбуждает аппетит и стимулирует выработку желудочного сока.

Как правило, в ягодах Дамского Пальчика н обнаруживаются семена, хотя в некоторых случаях в ягодах все-же могут присутствовать крупные косточек окрашены в коричневый цвет.

Особенности ухода

При выборе места посадки необходимо учитывать следующие факторы:

  • Защищенность от ветров и сквозняков.
  • Хороший доступ солнечного света.
  • Использование мест с легкой почвой, глубоким залеганием грунтовых вод (более 2,5 м.).

Так как куст отличается большой рослостью, для него требуется достаточно много свободного пространства. Между кастами в ряду расстояние должно составлять около 2 м., между рядами – 2,5-3 м.

Капризность и чувствительность сорта требует внимательного и постоянного ухода. В засушливые периоды необходим частый обильный полив.

При высокой влажности необходимо своевременно удалять гниющие ягоды, чтобы они массово не поражали здоровые плоды. На качество урожая большое влияние оказывают мероприятия по формировке с обрезанием длинной лозы. Обрезка производится на 8-12 глазков. Пасынки обрезают на 5-10 глазков.

Описание мер борьбы с оидиумом и его профилактики:

  • ежегодная обрезка поврежденной и засохшей лозы осенью;
  • перед укрытием на зиму – обработка железным купоросом грунта и кустов;
  • использование раствора бордоской жидкости и коллоидной серы при обработке весной и летом;
  • внекорневая подкормка калием и фосфором для повышения «иммунитета» к болезни;
  • при прогрессирующем поражении кустов опрыскивание: коллоидной серой (5 гр. на 4 литра воды), марганцевым кислым калием (4 гр. на 10 литров воды), системными препаратами защитного и искореняющего действия.

Описание основных мер борьбы с милдью:

  • отказ от выбора мест для посадки в «низких» местах;
  • обеспечение достаточной проветриваемости куста;
  • обработка бордоской жидкостью до начала периода цветения;
  • при выявлении поражения заболеванием, произвести опрыскивание специальными препаратами: «Сандофан», «Стровий», «Эфаль», «Микал», «Оксихлорид меди».

Описание средств противодействия птицам:

  • установка ветровых трещоток;
  • использование шаров с наклеенной зеркальной пленкой;
  • использование специальных сетчатых мешочков на грозди;
  • размещение над кустами нейлоновых или металлических сеток.

Описание средств борьбы с осами:

  • использование специальных мешочков на грозди;
  • уничтожение осиных гнезд в непосредственной близости от виноградника;
  • использование специальных приманок (пластиковые бутылки и другие емкости с пивом, раствором меда с водой, вареньем и т.д.).

В качестве средств ухода и профилактики от появления паразитов следует использовать: постоянно обрабатывать почву, уничтожать сорняки, чистить от органических остатков самого винограда, производить рыхление и перекапывание земли; обработка кустов специальными препаратами.

Источник: http://selok.info/sadovodstvo/vinograd/vinograd-damskie-palchiki/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.