Все о капусте декоративной

Содержание

Декоративная капуста: популярные сорта с фото, выращивание и уход

Все о капусте декоративной

Декоративная капуста – неужели это овощ? По внешнему виду этого растения можно скорее посчитать его необычным цветком из какой-нибудь экзотической южной страны.

На самом же деле эта удивительная культура настолько неприхотлива, что может расти даже в условиях короткого холодного лета.

О популярных сортах, условиях и особенностях выращивания декоративной капусты мы расскажем вам сегодня.

Что полезно знать о декоративной капусте?

Капуста декоративная (Brassica oleracea var. acephala) – растение двухлетнее. Первый год – как раз тот декоративный период жизни культуры, который используется для создания ярких цветущих композиций в саду. На второй год капуста выпускает соцветия и дает семена. Впрочем, и в этот период растение выглядит довольно привлекательно. Давайте посмотрим короткие видеоролики:

Родиной Brassica acephala считается Япония. Именно здесь были замечены потенциальные декоративные возможности обычной огородной капусты и выведены чудесные цветные гибриды.

Сорта цветкообразной капусты могут вырастать более метра в высоту и до полуметра в ширину. Это необходимо учитывать при планировании посадок, чтобы декоративная капуста в ландшафтном дизайне выглядела максимально удачно.

Декоративная капуста делится на два типа: кочанная и листовая (пальмообразная). Кочанные сорта больше похоже на своих огородных «прародителей». Они вырастают в форме розеток или бутонов. Листовые сорта имеют удлиненные листья ажурной либо кружевной структуры.

Самые популярные сорта декоративной капусты

Этот миловидный цветущий овощ прекрасно переносит холода. Более того, снижение температуры в конце лета делает растение еще ярче и свежее. Ощутить всю прелесть декоративной капусты вы сможете в июле, когда розетка достаточно разрастется. Перечислим любимые сорта наших садоводов.

Сорта «Токио»

Самые распространенные сорта для выращивания в условиях нашего климата. Это растения с темно-зелеными нижними листьями традиционной форма и яркой округлой розеткой. Цвет середины может иметь различные оттенки, как показано на фото. Сами растения относительно небольшие – до 30 см в высоту.

Сорта «Осака»

По форме и внешнему виду похожи на «Токио». Но они вырастают более крупными (до 60 см) и имеют больше нижней зелени. Самые распространенные оттенки этой капусты – белый и розовый.

Нагойя

Очень красивые махровые сорта разных оттенков. Красный и белый – самые распространенные цвета декоративной капусты сорта «Нагойя». Края листьев пышные и махровые, словно вязаные кружева нарядной кофты. Такая капуста в саду – вечный источник праздничного настроения.

Пиглон

Необычно красивые разновидности цветущей капусты. Их небольшие кочанчики очень похожи на бутоны изысканной розы. Особенно садоводы полюбили сорта кремово-розового оттенка. Как выглядят эти чудесные растения, можно посмотреть на фото.

Принцесса

Очень яркие и красивые кочанные сорта. Растение имеет средние размеры 40х40 см во взрослом состоянии. Листья по краям сильно гофрированы, как у курчавых сортов салата или петрушки. Сорта «Принцессы» имеют сходства с «Нагойей», но особенность этой разновидности в том, что края всех листьев (нижних и верхних) имеют зеленое напыление.

Кроме описанных выше, наши садоводы полюбили кочанные сорта «Цапля», «Голубь Виктория», «Павлин» и др.

Язык жаворонка

Отличный сорт для любителей необычной зелени в саду. Ее длинные курчавые листья имеют яркую зеленую окраску. По виду такая капуста напоминает куст какого-нибудь экзотического хвойного растения. Вырастает «Язык жаворонка» до 130 см в высоту.

Кале красная

Ценный сорт, как по вкусовым, так и по декоративным качествам. Кусты низкие, с небольшими курчавыми листьями красных оттенков. Такая капуста не только украсит любую грядку, но и накормит своего хозяина!

Кай и Герда

Очень красивая комбинация цветов – изумрудного и фиолетово-синего. Продается в виде сбора двух видов семян, которые дают синие и зеленые кусты до 50 см в высоту, которые мы видим на фото.

Также очень ценятся у нас сорта красной и зеленой курчавой капусты, которые бывают высокорослыми и невысокими.

Секреты выращивания декоративной капусты

Весь процесс выращивания цветущей капусты практически ничем не отличается от агротехники ее огородных собратьев. Рассмотрим каждый этап подробнее.

I. Выбор и подготовка места для посадок

Декоративная капуста любит открытые места или легкую полутень. Эта культура хорошо растет на суглинках и супесчаных почвах. Оптимальный состав грунта – 2 части перегноя, 2 части торфа и 1 часть песка. Цветущую капусту можно выращивать в вазонах, которые потом можно занести на веранду и продлить жизнь этим ярким растениям.

Если вы решили выращивать сорта Brassica acephala в открытом грунте, то почву желательно подготовить с осени:

  • Внести в землю удобрения. На 1 м2 площади грядки необходимо добавить 3 кг компоста, 50 гр. суперфосфата и по 20 гр. сернокислого аммония и хлорида калия;
  • Все тщательно пролить водой и перекопать;
  • Грядку закрыть на зиму полиэтиленовой пленкой или любым изоляционным материалом, чтобы питательный состав хорошо перепрел.
  • Весной у вас должна получиться готовая свежая грядка, которую нужно будет лишь перекопать.

    II. Высаживание рассады или посев семян

    Рассаду можно высаживать в мае, когда вероятность сильных заморозков уже минимальна. На всякий случай, свежие посадки лучше укрывать на ночь лутрасилом. Капуста хорошо переносит низкие температуры, но только уже во взрослом виде.

    Выращивание рассады декоративной капусты

    Семена на рассаду можно высеивать дома или в теплице. Процесс домашнего выращивания должен включать такие шаги:

    1. В контейнер для рассады (можно использовать цветочные горшки) насыпьте плодородного грунта и пролейте его раствором марганцовки;
    2. Сделайте в земле углубления или ручеек глубиной 1 см. В это углубление высейте семена капусты на расстоянии 2 см друг от друга. Присыпьте посевы землей слоем в 1 см. Горшки накройте пленкой и оставьте на 5 -7 дней в помещении при температуре 18-20 градусов;
    3. Когда появятся всходы, снимите пленку и перенесите рассаду в более прохладное место, где температура 14-160. Поливать всходы нужно в поддон каждые 3-4 дня, по мере просыхания почвы;
    4. Через две недели всходы нужно подкормить фосфорными и азотными удобрениями. Лучше, если это будет готовая питательная смесь из нескольких элементов. Рассада готова к началу мая, когда на каждом саженце появляются 5-6 листочков.

    Если вы планируете декоративной капусты выращивание из семян в открытом грунте, то советуем сделать небольшие канавки в земле. В них высеивайте семена в середине-конце апреля на глубину 1-1,5 см.

    Сверху ручейки накройте стеклом или прозрачной пленкой, пока всходы не дадут по несколько настоящих листочков. Укрытие нужно периодически проветривать. После всходы следует проредить и подкормить азотно-фосфорным составом.

    Через полтора месяца рассаду можно пересаживать на постоянную грядку.

    III. Выращивание и уход

    Через месяц после высаживания капуста крепнет и начинает проявлять «признаки породы». Ее серединка окрашивается, а листья приобретают особую структуру. Это радует не только хозяев, но и всех окружающих вредителей-листогрызов. Именно в этот период капусте нужна профилактика и надежная защита от слизней, жуков и гусениц.

    Для борьбы с вредителями можно использовать химические средства. Если вы собираетесь употреблять капусту в пищу, можно попробовать натуральную защиту от паразитов. Для этого почву вокруг кустов нужно устелить хвоей, а сами кочаны периодически посыпать древесной золой.

    Подкармливать цветущую капусту нужно раз в 3-4 недели, используя азот, фосфор, сульфат аммония, селитру и другие питательные элементы. Капуста любит и натуральную органику. Можно поливать гряды настоем коровяка или перепревшей травы.

    Как сохранить декоративную капусту на следующий год?

    Если вы живете не в южных районах, это не значит, что у вас нет шансов увидеть полный цикл вегетации декоративной капусты. В конце осени аккуратно выкопайте ваши кочаны с корнем.

    Корень оберните пленкой ПВХ, агроволокном или лутрасилом, и опустите капусту в прохладный подвал. Здесь нужно подвесить кочаны розеткой вниз. Так они должны переждать холода. Весной, когда почва уже оттает, можно снова высаживать капусту на грядки.

    Из розетки растение выпустит цветонос в конце лета, с которого можно будет собрать семена для следующего сезона.

    В заключение еще раз хочется посоветовать всем садоводам — выращивать разные сорта декоративной капусты. Подружившись с этим цветущим овощем вы, возможно, сделаете его основой декора вашего сада, и поляны декоративной капусты станут яркой и разнообразной экзотикой на вашем участке до зимних морозов.

    Источник: http://small-village.com/rastenija/dekorativnaya-kapusta-vyrashchivanie-uhod.html

    Декоративная капуста – СЕЛО ИНФО

    Все о капусте декоративной

    Если Вы планируете украсить свой приусадебный участок чем-то особенным, то декоративная капуста, выращивание которой по силам даже начинающим дачникам – это, несомненно, то, что Вам нужно.

    Этот овощ не требователен к уходу, легко переносит кратковременные весенние и осенние заморозки. При этом низкие температурные условия идут ему даже на пользу, поскольку накапливающиеся с холодом антоцианы придают листьям более насыщенную окраску.

    Как же выращивается декоративная капуста из семян, и каких рекомендаций следует придерживаться, решив украсить ею свою любимую дачу?

    Сорта и сортотипы

    Нагоя – удивительный сорт с изящными кружевными листьями, которые к осени могут приобрести поразительную бордовую, темно-малиновую и даже желтую окраску.

    Санрайз F1 – растения этого сорта образуют розетку в виде распустившейся розы приятного кремового оттенка.

    Пурпурный голубь – для этой разновидности характерна ярко-фиолетовая окраска листьев, объединенных в тугую розетку.

    Розовая цапля – сорт, характеризующийся необыкновенной нежно-розовой окраской листьев.

    Синяя гигантская, Зеленая ветвистая и Зеленая грубокурчавая, а также Курчавая зеленая и красная – сортотипы декоративной капусты высотой 1-1,5 м, обладающие сходством с африканскими пальмами. Рекомендуются для одиночного выращивания.

    Плюмажная пестрая красная и белая, а также Японская пестролистная (также красная и белая) – сортотипы, достигающие в высоту 0,6-0,8 м и рекомендуемые для обустройства клумб, партеров и рабаток.

    Декоративная капуста − это сборное название, которое обьединяет несколько форм листовой капусты (Brassica oleracea). Это очень эффектное двулетнее растение. В первый год вегетации образует листья, а во второй − цветет и плодоносит. Для декоративных посадок используют растения первого года.

    Высота растений 20 − 130 см, в диаметре до 1 м. Красивый вид капусте придают окраска и форма листьев. Листовые пластинки от 20 до 60 см длиной и от 10 до 30 см шириной, яйцевидной, обратнояйцевидной, эллиптической, усечено-эллиптической формы.

    Края листьев однократно или многократно зубчато- или городчатонадрезаны, что делает их курчавыми, а все растение пышным и ажурным. По курчавости листьев декоративные капусты делятся на фестонообразно-грубокурчавые, фестонообразно-тонкокурчавые и моховидно-курчавые.

    Окраска многообразна: светло-зеленая, зеленая с белой полоской, голубовато-зеленая с розовой или сиреневой пятнистостью, сизо-зеленая, темно-фиолетовая, белая, кремовая, желтая.

    Растения светолюбивы, но могут расти и в полутени, только в этом случае они будут мельче и окраска станет не столь интенсивной, как на солнце.

    Рассада декоративной капусты выдерживает понижение температуры до -4 °С. Во взрослом состоянии декоративная капуста выдерживает кратковременное понижение температуры до -8 … -12° С.

    Растения влаголюбивы, предпочитают легкие, хорошо дренированные, богатые гумусом почвы.

    Размножают декоративную капусту семенами через рассаду, высевая их в конце марта — начале апреля в небольшие горшочки диаметром 3−4 см. В каждый горшок кладут по два семени, заделывая их на глубину 1 см. При температуре воздуха 18−20°С, всходы появляются через 2−5 дней.

    Чтобы избежать гибели растений от «черной ножки», почву перед посевом необходимо обработать раствором фунгицида. Рассаду подкармливают дважды нитроаммофоской или кемирой-универсал (1 ст. ложку на м2). Первую проводят при появлении второго настоящего листа, вторую — за две недели до высадки в открытый грунт.

    Через 35−40 дней после посева (конец апреля — начало мая), закаленную рассаду высаживают на постоянное место (готовая к высадке рассада должна иметь 3−5 листьев).

    Посадка декоративной капусты и уход за ней

    При выборе подходящего места для выращивания декоративной капусты из семян ориентируются на планировку дачного участка и особенности почвы.

    Следует помнить, что данная культура предпочитает суглинки и супесчаные почвы, богатые гумусом.

    Кроме этого, она очень любит свет, но отлично приживается в полутенистых местах (хотя в этом случае окраска ее получается бледной и не столь впечатляющей).

    Высадку рассады обычно производят по схеме 35х35 см (в зависимости от сорта и будущих размеров растений). Предварительно в каждую лунку понадобится внести универсальное посадочное удобрение (по 1 ч.л.). Растения высаживают в пасмурную погоду или на закате дня, когда солнце уже не столь активно.

    При посадке каждый росток заглубляют в почву на уровне семядольных листиков, осторожно уплотняя почву вокруг стебля и корней. После посадки молодые кустики рекомендуется притенить на 2-3 дня для лучшей адаптации.

    Уход и подкормки

    Уход за декоративной капустой несложен и предусматривает регулярные поливы, прополки, подкормки и рыхление почвы при необходимости. Через 10-14 дней после посадки рассады на постоянное место, рекомендуется подкормить молодые растения мочевиной или разведенным коровяком (в пропорции: литровая банка коровяка на ведро воды) для более интенсивного формирования листьев.

    Второй раз подкормку желательно произвести через пару недель после первой: на этом этапе вносят комплексное минеральное удобрение, соблюдая ту же дозировку, которая рекомендована при обычной посадке. Когда на каждом кустике сформируется по 9-10 настоящих листочков, землю вокруг насаждений следует аккуратно разрыхлить.

    Применение минеральных и органических удобрений стимулирует рост и развитие саженцев, однако злоупотреблять подкормками по отношению к взрослым растениям не нужно, поскольку от избытка органического азота они могут утратить свою привлекательность.

    Как получить семена декоративной капусты?

    Осенью растения выкапывают вместе с комом земли на корнях, срезают с каждого экземпляра листья снизу до середины, оставляя только верхние, и прикапывают их в песок до весны.

    Хранить насаждения нужно в хорошо проветриваемом, сухом помещении, следя за тем, чтобы их корни не пересыхали. По весне саженцы декоративной капусты вновь возвращают на грядку, стараясь сделать это как можно раньше.

    Кстати, не забывайте, что для полноценного опыления необходимо высаживать рядом друг с другом несколько растений.

    Куда сажать декоративную капусту? Вариантов тут может быть несколько, и зависят они от размеров сада и предпочтений его хозяина. Некоторые любители выращивания декоративной капусты считают, что это скорее огородная, чем декоративная культура (её листья можно употреблять в пищу). А потому они украшают такой капустой свой огород, устраивая таким образом съедобную клумбу.

    Садоводы, которые относят декоративную капусту к украшениям сада, сажают её на клумбе в окружении однолетних и многолетних цветов. Впрочем, совершенно не обязательно высаживать капусту на клумбу в мае−июне − ведь своего максимального декоративного эффекта капуста достигнет только к началу осени.

    Потому до этого момента она может расти где-нибудь на неприметной грядке, а в конце августа занять своё достойное место на парадной клумбе (например, вместо уже отцветших однолетников). Декоративная капуста неплохо переносит пересадку, но делать это нужно с максимально большим комом земли, чтобы не слишком повредить корни и обильно поливать.

    На протяжении одного сезона можно до трех раз менять место посадки.

    Выращивание декоративной капусты в больших горшках или вазонах (при оптимальном объёме контейнера 10−15 литров) удаётся прекрасно. В каждый контейнер можно сажать по три растения. У контейнерного способа выращивания есть одно большое преимущество: пока капуста ещё не достигла расцвета своей красоты, горшки с растениями можно поставить где-нибудь в сторонке.

    А вот к концу лета они уже займут достойное парадное место рядом с домом, на клумбе или там, где вы проводите больше всего времени. Но помните − выращивая декоративную капусту в контейнерах, вы должны поливать растения хотя бы через день (а в жаркие дни − ежедневно) и удобрять любым комплексным удобрением примерно раз в неделю.

    А такой уход возможен, если вы летом живёте на даче постоянно, а не приезжаете туда лишь на выходные.

    Если вы бываете на даче до глубокой осени, то успеете сполна насладиться всей красотой декоративной капусты.

    А вот если ваш дачный сезон заканчивается уже в конце сентября, оставлять такую красоту на участке всегда очень жалко.

    Декоративная капуста может радовать вас до Нового года, если вы пересадите ее в большой цветочный горшок и занесете в помещение. А прохладные помещения она может украшать всю зиму.

    Если вам не хочется (или нет возможности) везти домой большие горшки с землёй и растениями, а оставлять красавицу-капусту на даче жалко − можно просто срезать растения под корень, а дома поставить их в вазу. Такой необычный «букет» простоит в доме почти месяц.

    Источник: http://selok.info/sadovodstvo/kapusta-sadovodstvo/dekorativnaya-kapusta/

    Декоративная капуста на клумбе: учимся оформлять правильно

    Все о капусте декоративной

    • Вид: капустные
    • Период цветения: июнь, июль, август, сентябрь
    • Высота: 20-130см
    • Цвет: белый, фиолетовый
    • Многолетник
    • Зимует
    • Солнцелюбивый
    • Влаголюбивый

    Если вы никогда не слышали о декоративной капусте, то, увидев фото этой культуры, можете подумать, что это одни из самых красивых цветов, ничем не уступающие королеве цветов – розе. Декоративная капуста по праву стала украшением садов и исторических парков европейских городов. Если вы хотите создать в своем саду нечто действительно необычное и очень красивое, попробуйте создать клумбу, где главенствует это растение. Декоративная капуста на клумбе смотрится по-королевски, особенно, если грамотно организовать ее расположение.

    Дикорастущую капусту, которая впоследствии стала декоративной, выращивали еще в Древней Греции как кормовую культуру, но ее яркие красивые листья, так напоминающие лепестки цветов, привлекли внимание садовников, и капуста постепенно стала украшением садов, дворов и огородов.

    Своей красотой декоративная капуста может сравниться с розой, и внешнее сходство здесь налицо, но время ее расцвета — конец лета. Когда розы отцветают, ваш сад может быть не менее красивым, если вам нравится это растение

    Ваша клумба обретет свою красоту к концу лета, когда листья капусты запестрят яркими красками – розовым, нежно-желтым, фиолетовым, бордовым. Даже одно такое растение способно украсить небольшую кадку или вазон, а если создать из них клумбу – любоваться ею можно бесконечно.

    Легкие заморозки, которые случаются в сентябре, этому растению не помеха, его краски становятся только более насыщенными и свое очарование капуста сохраняет до первых холодов.

    Для создания такой клумбы растения двух цветов высаживаются рядами в шахматном порядке. Капусту высаживать несложно — саженцы крепкие, крупные, принимаются обычно хорошо

    Создавать красивые клумбы с помощью декоративной капусты можно, высаживая ее волнами, рядами, вкруговую — в любом случае у вас получится красивая и необычная клумба

    Сорта декоративной капусты для сада

    Сорта этой культуры условно разделяют на две группы: растения с рыхлым кочаном, похожие на экзотические цветы, и растения, не образующие кочана. Селекцией растений первой группы много занимались японские садоводы, поэтому и названия у сортов в основном японские – «Токио», «Осака», «Нагойя».

    Растения второй группы могут достигать 120 см в высоту, есть и низкорослые разновидности – высотой 20-30 см. Листья изящной формы у них растут по всей длине стебля, их можно по желанию удалять, и капуста будет напоминать розу на стебле.

    Покупая определенный сорт, подумайте над тем, что с его помощью вы хотите создать.

    Сорта срезочного типа очень интересны, если убрать нижние листья, они превратятся в прекрасные цветы на крепком стебле, из которых можно создать композицию на клумбе или поставить в вазу дома

    Композиции в вазонах, горшках и контейнерах

    Розопободный «цветок» капусты в вазоне, деревянной кадке или большом керамическом горшке украсит место для отдыха, площадку для барбекю, расположите два вазона симметрично у дорожки, и она будет выглядеть нарядно и торжественно.

    Оригинальная садовая композиция — декоративная капуста в деревянной бочке. Расположить ее можно в любом месте, главное, чтобы растению было достаточно солнца

    В зависимости от размера емкости, можно высадить в нее одно или несколько растений как одного цвета, так и нескольких цветов. Можно комбинировать капусту с другими растениями – она хорошо сочетается с плющом, бегонией с мелкими цветочками и листьями.

    Вдоль дорожки, у скамеек можно расположить контейнеры для мощеных площадок, высадив в них декоративную капусту. Растения в горшках и вазонах нуждаются в хорошем поливе и подкормке, в идеале их нужно поливать через день, а такой уход можно обеспечить, только если вы постоянно живете в доме или на даче.

    Растения одного цвета, высаженные к керамический горшок хорошо сочетаются с декоративной травкой. После наступления холодов горшок можно занести в дом, где капуста будет цвести еще долго

    Декоративную капусту можно использовать даже для создания вертикальной клумбы. Для этого нужно купить специальный контейнер в несколько ярусов и небольшие контейнеры для высадки растений, хотя такую клумбу создать самостоятельно сложно

    Примеры оформления клумб

    Как уже упоминалось, капуста выглядит особенно роскошно к концу лета и осенью, так что рассаду можно сразу и не высаживать на клумбу, а выращивать ее в другом месте.

    А вот к концу лета вы можете высадить эту красавицу на своей парадной клумбе, рассадить ее по вазонам и кадкам.

    Это растение довольно хорошо переносит пересадку, следите только за тем, чтобы корни были укутаны солидным комом земли, что предохранит их от повреждения, а после пересадки хорошо поливайте его.

    За сезон капусту можно пересадить даже несколько раз. Высаживать капусту рекомендуется на некотором расстоянии друг от друга, т.к. со временем она разрастается. Капуста хорошо растет на солнце, хотя и полутень ее тоже устроит.

    Симпатичная композиция в вазоне оригинальной формы, так же можно оформить и клумбу, используя сорта без кочана для образования стебля

    Пример создания красивой клумбы из капусты и бегонии белого и розового цветов. Можно использовать разные садовые цветы, капуста хорошо растет со многими растениями

    Декоративная капуста, высаженная у дорожки, повторяя ее изгибы, преобразует сад в волшебный уголок. Используйте растения для бордюра, рамки для клумбы, создавая удивительные примеры садового дизайна

    Так как время, когда капуста особенно хороша – осень, ее можно сочетать с осенними цветами. Красиво будет смотреться клумба с разноцветными астрами в обрамлении капустных «цветов».

    Осенью, когда время летних цветов закончилось, можно высадить бордюр из декоративной капусты на их месте, он будет радовать вас до наступления холодов, а когда станет совсем холодно, капусту можно срезать и поставить в вазу дома, она может простоять еще около месяца, сохраняя свою красоту и свежесть.

    • sunflower12
    • Распечатать

    Источник: https://diz-cafe.com/rastenija/dekorativnaya-kapusta-na-klumbe.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.