Свой бизнес: ферма по выращиванию и содержанию фазанов

Содержание

Разведение фазанов как бизнес: рентабельность, калькуляция корма, бизнес план

Свой бизнес: ферма по выращиванию и содержанию фазанов

Все больше людей задумываются над организацией своей сельскохозяйственной фермы, главной целью которой будет получение прибыли. Птицеводство на сегодняшний день считается рентабельным и быстроокупаемым бизнесом. Главным недостатком этого направления является большое количество конкурентов.

Поэтому, если рассматривать птицеводство как основное направление бизнеса, лучше выбирать менее распространенные сегменты, например, разведение фазанов. Выращивание птиц считается непростым делом. Разведение фазанов как бизнес имеет свои нюансы, а также требует вложения не малых денежных средств.

Поэтому перед тем как организовать свое дело, необходимо составить подробный бизнес-план.

Плюсы и минусы

Выращивание фазанов, как и любой другой вид деятельности, имеет свои достоинства и недостатки.

Основные недостатки бизнеса:

  • Для развития птичьего хозяйства и получения прибыли необходимо вложить немало денежных средств;
  • Для комфортного проживания птиц нужно создать им определенные условия содержания и закупить необходимый корм;
  • Сбыть мясо может быть трудно из-за его высокой стоимости.

Основные достоинства разведения фазанов:

  • Мясо и яйца фазана обладают высокими вкусовыми качествами и считаются диетическими продуктами. Благодаря своим качествам мясо пользуется большим спросом у ресторанов;
  • В отличие от других сфер бизнеса конкуренция в этом сегменте рынка очень низкая.

Продукция

Правильно организованный бизнес по разведению фазанов быстро окупится и принесет прибыль. Самым первым этапом построения дела является изучение спроса на фазанов. Затем необходимо определить способ и форму реализации продукции:

  1. На продажу мяса. Чаще всего мясо фазанов скупают рестораны или специализированные магазины мясной продукции. Также можно наладить продажу на экспорт. Но для этого нужно собрать все документы, подтверждающие качество продукции и установленный нормами объем мяса;
  2. Продажа декоративных пород. Это не самое популярное, но выгодное занятие, которое может принести большую прибыль. Стоимость одной декоративной особи доходит до 500 долларов. Но разведение декоративных пород требует от заводчика опыта и знаний;
  3. Продажа птенцов. В среднем самки откладывают до 50 яиц за сезон. Молодняк в домашних условиях можно вывести с помощью инкубатора. Это позволяет сэкономить средства при закупке поголовья. Многие заводчики продают молодняк в охотничьи хозяйства для участия в соревнованиях.

Какую породу выбрать?

Фазаны считаются королевскими птицами. Существует большое количество пород с отличными вкусовыми качествами.

Разведение фазанов следует начинать с изучения информации об особенностях содержания различных пород, яйценоскости, способа жизнедеятельности и пристрастия птицы.

Все фазаны произошли от двух направлений: кавказского и японского. От обыкновенного кавказского вида было выведено более 30 видов.

Японский вид в свою очередь делится на несколько подвидов, главным отличием которых является зеленый цвет перьев.

Какие породы птиц существуют:

  • Охотничий. Был выведен с помощью гибридизации. Разводится на американских и европейских хозяйствах. От охотничьего вида получают новые линии для скрещивания;
  • Золотой. Впервые появился в Китае. Особи выглядят очень эффектно, оперение золотистого или красного цвета. У фазанов длинный темный хвост и на голове яркий пышный хохолок. Птицы не выращиваются в промышленных масштабах, потому что весят очень мало. В дикой природе из-за яркого оперения фазаны быстро съедаются хищниками, поэтому проживают основном в зоопарках;
  • Ушастый. Особи этой породы массивнее других видов. У них большой клюв, а около ушей растут длинные перышки. На ногах имеются четко выраженные шпоры;
  • Серебряный. Птицы покрыты черно-белыми перьями нитевидной формы. На голове широкий хохолок. В лесах Китая можно встретить около 13 подвидов серебряной породы фазанов;
  • Королевский. Один из самых популярных декоративных пород. Птицы покрыты длинными темно-золотистыми перьями. Благодаря длине перьев фазаны могут достигать 2 метров, большая часть которых — длина самого хвоста. В Европе королевских особей выращивают только для охоты. В России их можно встретить в зоопарке.

и разведение

Птицеводы, занимающиеся разведением фазанов, знают, что начинать разведение лучше всего с нескольких особей, желательно серебряной породы.

фазанов в домашних условиях достаточно затратное дело.

Их можно держать в клетках или на выгуле.

Клеточное содержание будет уместно только в том случае, если птиц разводят на мясо.

В ограниченном пространстве они быстрее набирают вес. В период гнездования в клетках на 1 м2 должно находиться от 1 до 3 особей. Для более быстрого набора веса птицам можно давать специальные питательные корма с протеином.

Территория и помещение

В разведении птиц очень многое зависит от места их проживания. Условия содержания фазанов могут меняться в зависимости от периода размножения и возраста птиц. Сначала они содержатся в общем помещении под сеткой.

Птицы очень активные и трусливые, поэтому им нужна большая территория для проживания и выгула.

Со временем в период размножения их нужно поделить на семьи. Можно рассадить каждую семью в отдельную клетку.

Если главной целью разведения является повышение поголовья, необходимо обеспечить им просторные места для выгула.

Опытные заводчики используют для этого вольеры. Строительство вольеров — одна из самых больших статей затрат.

Один большой вольер на 500-600 голов площадью в 4 га обойдется примерно в 120-130 тыс. рублей.

Оборудование территории и помещений для фазанов должно исходить из следующих расчетов:

  • Место для отдыха и сна на 1 особь — 2 м2;
  • Место для выгула на 1 особь — 10 м2.

Боковые и задние стены вольера делают из оцинкованной сетки, вместо крыши натягивают капрон или рыбацкую сетку. Чтобы защитить птиц от дождя немного выше капрона или просто часть помещения нужно покрыть навесом. Для молодняка строится отдельный вольер.

Питание

Перед открытием фермы по разведению фазанов следует учитывать и затраты на корма. Главным преимуществом этого вида птиц является неприхотливость в еде.

В качестве ежедневного корма для взрослых особей подходят следующие продукты:

  1. Зеленые корма (одуванчики, подорожник и мокрица);
  2. Зерновые каши;
  3. Творог;
  4. Хлебные крошки и выпечка;
  5. Вареное мясо;
  6. Зерновые культуры (пшено, овес, кукуруза, просо и подсолнечные семечки);
  7. Бобовые культуры (соя, горох и вареная фасоль);
  8. Фрукты или ягоды;
  9. Насекомые.

Фазаны — единственные пернатые, которые питаются колорадскими жуками. Поэтому, если фермы располагаются рядом с картофельными посадками, можно использовать птиц в борьбе с этими вредителями.

Наиболее калорийным корм должен быть в брачный период. Разнообразить пищу можно рябиной, мелко порезанными яблоками и сушеными ягодами. Ежедневная норма пищи в холодное время года должна быть в пределах 75-80 г.

Летом в кормушках должны присутствовать ракушки, мел и известь.

Таб. 1. Калькуляция корма для фазанов:

КормаСуточная норма на одну особь, г. (летом)Суточная норма на одну особь, г. (зимой)
Зерновые смеси4550
Овощи2010
Животные белки96
Витамины23
Минералы33

Документальное оформление

Для открытия дела первым делом нужно получить разрешение в соответствующих органах и зарегистрировать свое фермерское хозяйство. Для развития птицеводческой фермы необходимо собрать все необходимые документы, которые потребуются для подачи заявки на регистрацию бизнеса. Оформлять юридическое лицо в этом случае не обязательно.

Регистрация фермерского птичьего хозяйства происходит так же, как и индивидуального предпринимателя.

В первую очередь необходимо оплатить государственную пошлину и только потом отдавать пакет документов в орган регистрации.

Какие документы для регистрации нужно предоставить:

  • Паспорт и его копию;
  • Справку, заверенную главой хозяйства о регистрации с места жительства;
  • Заявление о регистрации крестьянско-фермерского хозяйства.

Если в дальнейшем планируется сбыт продукции в заведения общепита, необходимо получить разрешение от следующих организаций:

  • Санэпидемстанции;
  • Роспотребнадзора;
  • Ветеринарной службы.

Без всех этих документов разведение фазанов и реализация продукции будет незаконной.

Расходы

Для расчета финансовых затрат на разведение фазанов можно использовать следующие показатели:

  • Стоимость одной особи зависит от породы (примерно от 500 рублей). В дальнейшем продать подросшего фазана можно за 1200-1500 рублей;
  • Разведение поголовья фазанов считается прибыльным и быстроокупаемым бизнесом в птицеводстве (около 55%);
  • Оборудование небольшой фермы фазанов на 500 голов обойдется примерно в 350-400 тыс. рублей. По мере развития бизнеса расходы на содержание будут снижаться. В эту сумму входит стоимость обустройства помещения для проживания взрослых особей, покупка выводка, корма, поилок, кормушек, а также регистрация фермерского хозяйства;
  • Ни одно хозяйство не обойдется без инкубатора. Выгоднее приобретать большой инкубатор на 700 яиц. Стоимость оборудования составляет 100-130 тыс. рублей. Можно сэкономить и купить неоновые инкубаторы на 30 яиц;
  • Организация большой фермы на 10000 голов обойдется примерно в 4 миллиона рублей. Бизнес окупится через 3-4 года, при условии проведения полного цикла продаж, которая включает реализацию мяса, яиц, перьев, молодняка и даже удобрения.

Рынок сбыта

Прибыль от бизнеса можно получить только при наличии постоянных потребителей. Поэтому в бизнес-плане обязательно должна присутствовать база клиентов, которой и будет реализовываться продукция.

Наибольшую прибыль можно получить от продажи мяса прямым заказчикам.

Это могут быть рестораны, супермаркеты, специализированные магазины. Также еще одним прибыльным делом считается охота на фазанов. Но для ее организации понадобится большая по площади территория.

Для того чтобы бизнес приносил как можно больше дохода, нужно не только выращивать птиц на мясо, но и задействовать другие возможности получения прибыли.

Рентабельность

Согласно последним оценкам специалистов, рентабельность этого вида деятельности составляет 45-55%.

Это значит, что финансовые затраты на организацию фермы окупятся через 6-12 месяцев, что очень выгодно для птицеводства. При планировании бизнеса следует учитывать следующие возможности получения прибыли:

  • Показатели себестоимости мяса фазана совпадают с показателями себестоимости утиного мяса. К 4 месячному возрасту птицы набирает 1-1,5 кг при расходе на комбикорм от 4 до 5 кг;
  • За все время кормления на 1 голову затраты на корм составляют 400 рублей;
  • Получить за выручку живого веса можно до 600 руб., а свежего мяса — до 700 руб.

Это значит, что при разведении фазанов от одной особи можно получить около 300 руб. чистой прибыли.

Источник: https://vseoferme.com/ptitsevodstvo/fazany/biznes-plan-po-razvedeniu/

Фазанья ферма: разведение пернатых красавцев в домашних условиях

Свой бизнес: ферма по выращиванию и содержанию фазанов

Экзотических птиц, таких как фазанов, мы привыкли видеть в зоопарках, но этих пернатых можно разводить и у себя на подворье. При определённых условиях содержания эффективность этого дела довольно высока (рентабельность порядка 50%).

Преимущества разведения фазанов

  1. В этом деле не так уж и много конкурентов.
  2. Яйца фазанов дорогие, но на них есть постоянные покупатели.
  3. Можно осуществлять продажу яиц двух видов: оплодотворённых и неоплодотворённых.

    Последние будут в цене у торговцев изысканными деликатесами.

  4. В цене также и мясо птицы. Им всегда интересуются элитные рестораны и супермаркеты.

  5. Живая птица всегда нужна зоопаркам, охотничьим хозяйствам, коллекционерам и заинтересованным частным лицам.

Каких фазанов можно держать в домашних условиях

Самые популярные виды фазанов для разведения:

  1. Степной охотничий. В естественной среде живёт в лесах на опушках, устойчив к недугам и скачкам температуры, неприхотлив в еде. Отличается высокой яйценоскостью. Взрослая особь весит 1,7–2 кг.
  2. Королевский. Прибыл к нам из высокогорного Китая. Длина самца (включая хвост) — до 210 см, самки — до 75 см. Вес мужской особи 1,5 кг, женской — 1 кг. Самка откладывает от 7 до 14 яиц.
  3. Золотой. Также родом из Китая. Является декоративной породой, поэтому разводить на мясо его нельзя. Весят птицы 1–2 кг. самки откладывают около 12 яиц.
  4. Серебристый. Ещё один гость из Китая. В этом виде прослеживается ярко выраженный половой диморфизм в окраске: самцы в верхней части туловища белые, в нижней — чёрные, самки же — оливково-бурые с серым рисунком сверху, а снизу — белые с тёмными пятнами. Их мясо очень ценится, а перья используют для создания чучел и сувениров. Самка приносит 6–15 розовых яиц.

Обустройство вольера

Фазанов лучше держать в вольерах, так как они являются дикими пернатыми и могут спокойно покинуть территорию загона. Вольер даст птице возможность относительно свободно передвигаться, но не позволит улететь. Чтобы экзотической птице было комфортно, при обустройстве её жилища следует учитывать такие моменты:

  1. Габариты вольера необходимо рассчитывать исходя из того, что одной особи необходимо около 2 квадратных метров пространства. В весенний же период эта площадь должна увеличиться до 12 квадратных метров.
  2. Размер конструкции также зависит от того, какие виды фазанов вы планируете разводить и для каких целей. Те, что откармливаются на мясо, могут жить в небольших вольерах или клетках, а те, которых разводят для охоты, нуждаются в пространстве, чтобы могли научиться летать.
  3. Одни фазаны моногамны, другие полигамны. Это тоже нужно учитывать при сооружении вольера. Первых нужно селить только парами, у полигамных же птиц на одного самца приходится четыре самки.
  4. Яйца откладывают разные виды по-разному: одни предпочитают прятать их в траве, другие — в кустарнике, а третьи — на деревьях. Учитывая данную особенность необходимо обустраивать интерьер вольера.Преимущественно фазаны откладывают яйца прямо на земле
  5. Конструкцию вольера нужно делать удобной и для фермера, ведь самки фазанов любят откладывать яйца в разных местах, поэтому заводчику придётся заниматься их поиском. Лучше всего разделить вольер на две части: одна — спальная (тёмное помещение), а другая — прогулочная, в которой птицы также будут принимать пищу.
  6. При строительстве вольера лучше всего использовать металл либо дерево (для каркаса) и оцинкованную сетку. Величина ячейки сетки не должна быть больше 1,5*1,15 см — подобный размер позволит избежать проникновения на птичью территорию непрошеных гостей (птиц, мышей и других мелких хищников).
  7. В вольере должна обязательно быть крыша, дабы фазаны не смогли его покинуть. Желательно выполнить её из мягкого материала.
  8. Расчёт числа кормушек необходимо проводить с учётом того, что одной взрослой особи необходимо 20 и более сантиметров кормового места, молодым птицам в возрасте до двух месяцев нужно порядка 10 сантиметров.
  9. Установить кормушки необходимо на возвышении, дабы легче было заполнять их. Также желательно размещать ёмкости с пищей на удалении друг от друга, особенно если в вольере много фазанов — тогда птицы не будут толкаться во время трапезы.
  10. Поилку лучше всего выбрать реверсивную — это больная бочка, установленная на чашу с желобками, сверху которой приделана ручка для удобства транспортировки. Количество и размеры поилок просчитывается с учётом фронта поения. Для взрослых птиц он составляет не менее 20 см на клюв, для птенцов, которым нет ещё месяца, — не менее 7 см, 2–2,5-месячным — не менее 10 см.

Вольер для фазанов: видео

Доступ к пастбищу

Пастбище можно оборудовать рядом с вольером либо на его территории. Здесь обязательно должны расти кустарники, создающие хорошую тень, из травы можно посадить клевер, подорожник, мать-и-мачеху, кормовые травы. На территории пастбища должны быть поилки и кормушки, которые следует крепить к ограждению.

Важно!Кормушки и поилки следует заполнять так, чтобы фермер посещал пастбище как можно реже.

Уход

В вольере необходимо регулярно проводить: выносить сор и экскременты, мыть и дезинфицировать ёмкости для пищи и воды. Если не принимать этих мер, то высока вероятность появления клещей и иных паразитов у фазанов. Уборка проводится тогда, когда обнаруживается, что корм рассыпан возле кормушек, скопился помет и грязь на подстилке. Кормушки и поилки желательно мыть дважды в день.

В качестве подстилки используются песок и кормовые травы. Песка насыпается слой в 10–15 сантиметров и сверху застилается травой так, чтобы песок не был виден. Смена песка производится по мере загрязнения.

Правила кормления

Фазан, как и другие курообразные, непереборчив в пище, но очень прожорлив. Главные компоненты его рациона: ячмень, кукуруза, пшеница, жмых. В этот список можно добавить варёные потроха, мясные и рыбные отходы. Также птице нужны овощи и фрукты: картошка, тыква, капуста, яблоки, морковь, свёкла, кабачки. Не обойтись и без зелени: щирица, лебеда, крапива, мокрица, зелёный лук.

Из зерновых культур и овощей можно готовить влажные мешанки, добавляя в них рыбий жир и костную муку. Взрослой птице необходимо в день 80-100 граммов такого корма. Мешанки желательно давать тёплыми. Если не хотите самостоятельно готовить кормовую смесь, то можно кормить фазанов покупными комбикормами. Подойдут те, что предназначенные для цыплят-бройлеров.

Рацион молодняка постройте на смеси из крапивы, люцерны, мучных червей, варёных куриных яиц. Место воды давайте простоквашу.

Важно!Питьё должно быть холодным. Его сменяют 23 раза в сутки.

В осенне-зимний период давайте птице дополнительно добавки (3 грамма в день на одну особь), в роли которых могут выступать дрожжи и рыбий жир. Также следует увеличить порцию зерновых (на одну голову должно уходить больше на 5 граммов в сутки). Полезно давать подсолнечник, кукурузу, просо, одуванчик, клевер, рябину. Зимой фазанам можно подвешивать капусту

Указанная выше норма пищи — ориентировочная. Каждый фермер должен найти оптимальное количество корма, необходимое его пернатым. Если птица не съедает положенную норму, то можно её немного уменьшить, но перекармливать не рекомендуется. Кормят фазанов дважды в день. В утреннее кормление необходимо давать влажные мешанки, а в обед — зерновые. Нельзя давать птице подпорченное зерно.

Примерный рацион взрослого фазана приведён в таблице.

Суточный рацион, г

зима

лето

концентрированный (кукуруза, пшеница, просо и др.)5045сочный (морковь, картофель и др.)1020животный (фарш, творог, мясокостная мука и др.)

6

9

витаминный( дрожжи, рыбий жир)3

2

минеральный (известь, соль)

3

3

Чем кормить фазанов: видео

Инкубация фазаньих яиц

Самкам фазанов не присущ инстинкт насиживания. Единичные особи могут остаться сидеть на кладке, а остальные забудут про неё, поэтому фермеру необходимо позаботиться самостоятельно о потомстве. Для этого необходим инкубатор.

Фазаны откладывают яйца разных цветов: тёмно-серые, серые, светло-серые, зелёно-серые, зелёные, светло-зелёные.

Наивысший показатель вылупляемости у светло-серых яиц, поэтому желательно их и отбирать для инкубации, а на зелёные вообще не стоит обращать внимания.

Также нужно учесть, что отобранные для инкубации яйца должны иметь гладкую скорлупу, правильную форму и довольно большие размеры, нежелательно брать слишком светлые или тёмные, маленькие, с тонкой скорлупой и слишком круглые либо овальные.

Также нужно отбраковывать яйца с двумя желтками, однородной внутренней структурой, с прилипшим к скорлупе желтком — данные отклонения заметны при просмотре яйца на овоскопе. Инкубация фазаньих яиц

Закладку лучше всего проводить в инкубаторы с поворотным механизмом, чтобы яйца равномерно прогревались со всех сторон. Температура устанавливается на отметке +38,3…+38,4 °С, а влажность — 54 %. В течение инкубационного периода влажность не должна выходить за пределы в 54–60 %.

Спустя 21 день необходимо понизить температуру до +37,8 °С, а влажность поднять на 20 % — это поможет птенцам быстрее появиться на свет. Процесс вылупления может занять 1–6 часов и ещё пару часов птенцы должны находиться в инкубаторе, пока не обсохнут и не адаптируются к новой среде.

Разведение фазанов в инкубаторах: видео

молодняка

Подсохший и окрепший молодняк пересаживают либо в клетки, либо в секции на полу. При клеточном содержании в конструкцию 32*42 см с высотой 21 см необходимо помещать не более 20 голов. В таких клетках птиц держат 2–4 дня, а затем пересаживают в клетки 110*65 см с высотой 35 см. Так их содержат до 10–12 дней и переводят в вольеры-акклиматизаторы.

Клетки застилаются мешковиной и устанавливаются в отапливаемом помещении с вентиляцией, в них устанавливаются кормушки и поилки. Первые трое суток температуру поддерживают на отметке в +28 градусов, затем понижают до +20 — в таких условиях птенцы растут до полугода.

Если выращивание напольное, то в секциях на квадратном метре может находиться 20–25 голов, а одна группа должна состоять не более чем из 500 особей. Пол выстилается подстилкой. Внизу секция должна быть сплошной, чтобы молодняк не просквозило.

Первые три недели птенцам нужен обогрев: под источником тепла температура должна быть +32…+34 °С, в помещении — 28 °С в первую неделю, +25 °С — во вторую, +23 °С — в третью и +22 °С — в четвёртую.

Выращивание фазанов: видео

Лучшие фермы по разведению фазанов

Фермы в России:

  1. Фазанья ферма. Подмосковная ферма, занимающаяся разведением фазанов на продажу и для охоты. Также предоставляет экскурсии по своей территории. Расположена в деревне Алфёрово Чеховского района Московской области.
  2. «Русское Подворье». Находится в Свердловской области в лесу вдали от дороги. Занимается разведением птицы на продажу. Устраивает экскурсии по своей территории. Адрес: Свердловская область, 25 км по Новомосковскому тракту, 800 метров от комплекса «Стрелецкий двор».
  3. Ферма фазанов и цесарок. Выращивает и продаёт живую птицу. Предоставляет заказчикам племенное поголовье для инкубации, молодняк и взрослых особей. Расположена в с. Ямное Рамонского района Воронежской области.

В Украине крупных ферм по разведению фазанов очень мало. В основном эту редкую птицу разводят в охотничьих и мелких частных хозяйствах, не имеющих даже своего сайта:

  1. Домашняя ферма «Дичь». Основана в 2004 году на базе домашнего хозяйства.

    Сейчас предоставляет потребителю качественные продукты питания и живую птицу, выращенную на натуральной пище, без антибиотиков и прочих добавок. Компания находится в Киеве по адресу Бульвар Верховной Рады, 26–Б, само же производство расположено в г. Христиновка Черкасской области.

    Занимается доставкой продукции по всей Украине.

  2. «Охотничий фазан». Выращивает птицу для разведения, для охоты и ресторанов. Фазаны растут в полудиких условиях и кормятся только натуральной пищей без добавок и стимуляторов роста.

    Фермерское хозяйство расположено по улице Первомайской, 2В в с. Чупыра Белоцерковского района Киевской области.

Фазаны на Урале: видео В разведении фазанов нужна ответственность, внимательность и скрупулёзность.

Эти птицы очень ценят свою территорию и не потерпят соседства других пернатых, им нужно пространство и спокойствие. Соблюдая эти правила, а также учитывая требования в питании, вы сможете вырастить здоровое поголовье.

Разведение фазанов для охоты: отзывы

В последнее время охота на фазанов становится все более распространенной. Обеспеченные люди, увлекающиеся охотой на фазана готовы вылаживать немалые деньги за это удовольствие(20-60 $ за однин пострел).

Естественно, что находится все бельше желающих заняться этим прибыльным бизнесом.Но, не смотря на это конкуренция в этом бизнесе пока не очень жесткая, что есть отличным поводом для старта фазаньего бизнеса.

Для разведения фазанов в домашних условиях требуется наличие свободного участка земли, аренда которого стоит немалых денег(хорошо если он у вас и так имеется). Деньги потраченые на покупку клеток составят лишь небольшую долю от общих расходов.

Фазаньи вольеры должны быть максимально просторными, поскольку птицам требуется летать. Для примера, обустроить фазаньими вольерами три сотки земли обойдется вам около 2,5 тис. $.

Эти расходы окупятся за сезон(естественно при хорошей рекламе вашей фирмы), так как в одном вольере должно содержатся более 400 птиц. Удачи Вам в этом нелегком деле!

Источник: https://agronomu.com/bok/7591-ferma-po-vyraschivaniyu-fazanov.html

Выращивание фазанов – как выгодный бизнес в сфере птицеводства

Свой бизнес: ферма по выращиванию и содержанию фазанов

Фазаны не пользуются такой популярностью среди фермеров, как скажем куры или утки, но в то же время их разведением занимается много предпринимателей и зачастую при правильном подходе делают это успешно.

Мясо фазана вы не купите на обычном продуктовом рынке, поскольку ценник на него «кусается», но в то же время элитные продуктовые магазины закупают тушки и успешно их реализовывают. Также в шикарных ресторанах одним из пунктов меню зачастую может быть именно блюдо из фазана.

Спрос есть, но бизнес это далеко не простой и имеет множество подводных камней, о которых обязательно нужно знать начинающим предпринимателям. В этой статье мы обсудим то, как организовать фазанью ферму и построить на этом успешный бизнес.

Рынки сбыта

Наверное, наиболее интересным вопросом для многих предпринимателей, которые раздумывают о бизнесе на разведении фазанов, является то, куда сбывать продукцию и в этом направлении есть определенные трудности, не решив которых, лучше даже не начинать этот бизнес.

Вот основные форматы реализации готовой продукции от такой фермы.

  1. Продажа мяса фазана в магазины и рестораны. Так как такие элитные заведения есть только в городах миллионниках, то нужно выбирать место локации недалеко от них. Для налаживания связей вам нужно будет найти адреса и контакты всех таких торговых точек и заведений и связаться с их менеджерами, предложив свою продукцию. Если конкуренция на рынке присутствует, то нужно торговаться и уметь немного уступить в цене, чтобы получить клиента. Вы должны уметь переубедить заказчика, что у вас ему будет выгоднее закупать мясо фазана, чем у конкурентов. Обычно туша фазана достигает продажного вида, а это 1,5 – 2 кг в возрасте: 4 -5 месяцев.
  2. Бизнес на разведении фазанов для охотничьих хозяйств. Это тоже широкая ниша, особенно если по близости у вас есть такие охотничьи угодья, куда охотники приезжают не только поохотиться, но и при этом тратят много денег на это развлечение. Фазан, выращенный в домашних условиях, и в последующем выпущенный в естественную среду обитания, уже за несколько часов полностью адаптируется и это позволяет для охотников почувствовать настоящий драйв при охоте в таком формате, так как разницы с охотой на дикого фазана практически нет. Подписав договор с охотничьим хозяйством, вы можете быть уверены в успешности бизнеса и постоянном спросе на эту птицу, но сделать это будет нелегко, так как многие из них имеют собственные фермы фазанов и зарабатывают на этом деле.
  3. Продажа племенных фазанов для разводчиков. Помимо указанных выше направлений реализации птицы, вы можете продавать племенную птицу для других разводчиков, особенно, если у вас несколько видов фазанов, и все они соответствуют нужным требованиям, которые предъявляются к молодняку. Выращивают птенцов, обычно в инкубаторах.
  4. Продажа яиц фазана. Цена на них намного выше, чем, к примеру, на куриные, но многие ценители, говорят, что они вкуснее. Также, фазаньи яйца используются в диетическом и детском видах питания, поскольку они являться гипоаллергенными, и этот фактор зачастую очень важен.

Организовывая бизнес на разведении фазана, крупные фермы обычно производят безотходное производство, именно в формате продаже мяса. Так, они реализовывают и все остальное:

  • перья, которые зачастую используются в декоре;
  • потроха, которые идут на переработку и с них изготавливают корм для собак;
  • помет, который служит отличным удобрением для огородов и тепличных комплексов.

Как видите форматов работы такой фермы много, лучше всего работать комплексно, и только в таком случае вам удастся выйти на хорошую прибыль в этом направлении деятельности.

Условия для выращивания фазанов

Вторым важным моментом на пути открытия бизнеса по выращиванию фазанов является организация самой фермы, а именно помещений, вольеров и покупки оборудования.

Так, для содержания одной особи этой птицы в вольере вам нужно отводить около 1,2 – 1,4 кв.м. в зимнее время и около 10 – 12кв.м. в весеннее и летнее время.

Но, как правило, на практике эти требования редко соблюдаются, и на одну особь обычно выделяют около 1кв.м. площади вольера.

  В то же время если вы разводите мясные породы фазана, то площадь может быть и поменьше, для того чтобы они меньше двигались и меньше теряли в весе.

Открытый вольер сооружают и забора из сетки с ячейкой до 2,5 см, а верх вольера затягивается рыболовной сеткой, делается это потому, что фазаны очень хорошо летают и вам необходимо ограничить их движения в этом направлении. Так если сделать небольшие расчеты, то на мини ферму в 100 птиц, вам нужно будет около 140 кв.м. А уже на 5000 фазанов вам нужно будет искать площадь под вольер в размере – 0,7га.

При сооружении крытого вольера нужно позаботиться и о крытой части, в которой птицы могли бы спрятаться от плохой погоды и предусмотреть места для высадки яиц.

Молодняк выращивается в закрытых вольерах, так как для него нужно предусмотреть специальные условия по влажности  и температурном режиме.

Также позаботьтесь об организации места под инкубатор.

Затраты на сооружения фазаньей фермы не очень большие и по силам они даже начинающим предпринимателям с небольшим бюджетом.

Из оборудования вам будут нужны:

  • кормушки и поилки;
  • инкубатор.

Стоит отметить, что фазаны очень не прихотливы к погодным условиям нашей страны и даже в зимнее время прекрасно могут жить на улице. Это и делает их привлекательным видом птиц, для многих предпринимателей, в том числе разведение фазанов выгодно как бизнес и в домашних условиях.

Уход и разведение

Теперь давайте поговорим о том, как правильно ухаживать и разводить фазанов у себя на ферме. В возрасте 11 – 12 месяцев фазаны достигают половой зрелости и в этом возрасте обычно их стараются разводить. В загон помещают, как правило, 3 – 4 самки и одного самца.

В среднем за сезон одна самка откладывает от 25 до 50 яиц, все зависит от вида фазана и собственно самих самки и самца.  Яйца, которые самки откладывают лучше всего зразу собирать и размещать в инкубатор, так как в противном случае их выклюют другие особи птицы. Фазаны самки очень плохо высижывают яйца, поэтому вам нужно будет обязательно купить инкубатор.

Собранные яйца помещают в него и через 25 – 35 дней появляются птенцы. Как уже говорилось выше, им необходимы специальные условия содержания. Первые три недели их содержат при температуре 38 градусов, а потом снижают ее до 37 градусов. Уровень влажности в первые недели где-то в районе 50 – 60%, а в последующем 75 – 80%.

Молодняк фазана содержат отдельно от взрослых особей и для его кормления используют немного другие корма, о которых мы поговорим чуть ниже.

Корма

В бизнесе на разведении фазанов важно грамотно подбирать корма. Так в рацион фазанов ходит:

  • кукуруза;
  • ячмень;
  • овес;
  • пшеница;
  • зелень;
  • бобовые культуры;
  • травяная витаминная мука и другое.

Для кормления взрослых особей зачастую можно применять комбикормовые корма для бройлерных цыплят.

Фазаны активно набирают вес на протяжении первых трех месяцев выращивания, после чего взрослая особь достигает около 1,2 – 2 кг.

Общий цикл выращивания фазанов составляет около 4 – 5 месяцев, такой же срок содержат и охотничьих фазанов, но для их продажи обычно ожидают, когда закончиться линька, чтобы птица имела хороший продажный вид.

Рентабельность фазаньей фермы

Мы подошли к цифрам и сейчас рассмотрим, выгодно ли открывать бизнес на выращивании фазанов, или все-таки лучше для разведения лучше выбрать другой вид птицы.

В среднем выкормить одного фазана равняется по затратам как выкормить одну утку. В сутки взрослый фазан съедает около 100грамм корма, этот показатель даже меньше чем при содержании обычных кур. Затраты бизнеса на выращивание одной особи фазана составляют около $8 — $10, продажная цена около – $23 – $25.

Рентабельность в этом бизнесе оцениваться в районе 35% – 45%. Это очень хороший показатель для фермерского хозяйства. При составлении бизнес плана по разведению фазанов вам нужно будет отталкиваться в затратах от планируемого поголовья птицы.

Так на фазанью ферму на 500 голов вам нужно будет потратить около $6000.

Выводы.  Бизнес на фазанах – это очень специфическое направление, которое требует от предпринимателя определенных связей в крупных элитных магазинах или охотничьих хозяйствах, поскольку сбыт продукции играет важную роль. Сам процесс разведения фазанов достаточно несложен и при соблюдении всех технологий каждый предприниматель сможет с ним справиться.

Работаете в этом направлении? Ждем ваших отзывов об этом бизнесе.

Источник: http://biznes-club.com/biznes-na-domu/vyrashhivanie-fazanov.html

Разведение фазанов как бизнес

Свой бизнес: ферма по выращиванию и содержанию фазанов

В последнее время импортозамещению в сельском хозяйстве уделяется огромное внимание не только со стороны СМИ, освещающих этот вопрос, но и наблюдается неподдельный интерес со стороны предпринимателей.

Еще бы! Наконец-то государство обратило взгляд на отечественных сельхозпроизводителей, организовав поддержку не только на бумаге, но и на деле.

Само собой, к резкому увеличению числа фермеров это не привело (получить деньги на начало своего бизнеса довольно трудно!), но плавный рост их количества все же наблюдается. Причем, наибольший подъем наблюдается в птицеводстве.

Сегодня я тоже предлагаю вам статью на тему разведения птицы, но, так как в этой отрасли существует довольно высокая конкуренция, то сегодня мы поговорим о сфере, которая еще нова для нашей страны – разведение фазанов.

Каковы главные критерии, зачастую являющиеся определяющими для начинающих бизнесменов при выборе рода предпринимательской деятельности? Думаю, что большинство из вас, уважаемые читатели, ответят правильно: это отсутствие, или минимум конкуренции, и низкие стартовые затраты. Разведение страусов и разведение голубей, о которых я рассказывал в своих прошлых публикациях, как раз отвечают этим требованиям. Согласитесь, страус для российских мест – птица экзотическая, и вызывает неподдельный интерес у потребителя в гастрономическом плане. Может быть именно поэтому у фермеров, которые занимаются разведением этой птицы дела идут весьма и весьма неплохо?

Краткий анализ бизнеса:
Затраты на организацию бизнеса:200 000 — 300 000 рублей
Актуально для городов с населением:без ограничений
Ситуация в отрасли:рынок предложений не насыщен
Сложность организации бизнеса:3/5
Окупаемость:1,5-2 года

Фазан – дичь более привычная для соотечественников. Конечно, многие никогда не пробовали мясо фазана на вкус, но о фазаньих охотах в царской России слышали наверняка все. Из мяса тогда (да и сейчас) приготавливались изысканнейшие кушанья, а перья служили (и продолжают служить!) украшениями для дам. к оглавлению ↑

Почему именно фазан?

Почему все-таки фазаны, а не, скажем, индоутки (подробно о разведении которых вы можете прочитать здесь)? Все очень просто.

Если стоимость 1 килограмма мяса индоутки сейчас достигает 500 рублей (учтите затраты на кормление и содержание), то цена за 1 килограмм фазана колеблется в пределах от 1200 до 1500 рублей (при затратах на выращивание одной птицы до продажного состояния в 300-350 рублей). Тем, кому интересно, могу сказать, что 1 кило страусиного мяса продают за 1600-1800 «деревянных». к оглавлению ↑

Куда сбывать мясо фазанов?

Прежде чем вникать в тонкости разведения «королевской» птицы, давайте посмотрим, есть ли спрос на это мясо, и где найти каналы сбыта своей продукции. Сразу нужно отметить, что фазанов можно продавать как в живом виде, так и их мясо.

В розничную продажу фазанятина практически не поступает – это довольно дорогой и экзотичный продукт для желудков простых российских обывателей. Поэтому основной спрос на мясо фазанов идет от ресторанов и других элитных заведений питания (слово «общественных», думаю, здесь не уместно).

Кстати, еще не так давно фазанов рестораны заказывали за рубежом, сейчас появилась возможность побаловать желающих продуктом отечественного производства.

Определенный спрос на фазанье мясо поступает из Европы, но экспорт птицы связан с определенными хлопотами и дополнительными затратами, которые зарубежный покупатель не всегда берет на себя, поэтому этот вариант мы рассматривать не будем.

В России же охотно мясо фазанов закупают дорогие продуктовые магазины, часто специализированные, открытые, как правило, в городах с миллионным населением.

Существует даже специальная категория, называемая «фазаны для банкетов», именно на шикарных застольях и мероприятиях подают блюда из фазанятины.

Если обычная тушка фазана весит примерно 1,2 кг – 1,4 кг, то для банкетов птица специально откармливается до 2,2 кг – 2,5 кг.

Еще один вариант получения прибыли от фазанов – продажа живьем охотничьим и лесным хозяйства, которые организуют «царские» охоты на благородную птицу. За возможность участия в такой охоте заинтересованные лица платят по 3000-5000 рублей. Со временем и развитием своего бизнеса тоже можно начать организовывать подобные мероприятия.

Еще один канал сбыта, правда не такой уж большой – реализация фазанов в государственные и частные зоопарки, причем последние, покупают птицу намного чаще, чем первые.

Можно также разводить фазанов на племя. «Обновить» свое поголовье периодически требуется каждому заводчику фазанов, и потому они либо просто обмениваются птицами, либо, что бывает чаще, покупают их в других хозяйствах.

Но в дело идет не только мясо, но и все остальное:

  • Перья, которые востребованы модельерами и дизайнерами одежды, художниками, мастерами декора.
  • Помет, идущий на удобрение в теплицы и на огороды.
  • Яйца, покупаемые заводчиками птицы, ресторанами, и элитными магазинами.
  • Потроха, употребляемые в изготовлении собачьих кормов.

к оглавлению ↑

Как организовать фазанью ферму

Несмотря на господдержку сельхозпроизводителей, которые могут получить от властей на организацию бизнеса до 1,5 миллионов рублей (особый интерес в этом плане представляет программа «Поддержка начинающих фермеров в 2013-2015 годах), начинать всегда трудно, особенно не имея никакого опыта в рассматриваемой отрасли.

Поэтому перед тем, как взяться за организацию фазаньей фермы, составьте бизнес-план, который шаг за шагом проведет вас через все «опасные» вехи вашего предпринимательского пути по разведению фазанов. Как написать грамотный бизнес-план вы можете узнать по этой ссылке — http://business-poisk.com/sozdanie-biznes-plana.html.

Не пытайтесь сразу «объять необъятное», начните с разведения нескольких десятков птиц – 30-50. Попробуйте, как пойдет у вас дело, привыкните, наладьте нужные связи и контакты. Чтобы организовать ферму с таким поголовьем вам понадобится не более 200 тысяч рублей.

Согласитесь, сумма не такая уж неподъемная для начинающего предпринимателя? Разведение фазанов как бизнес – весьма выгодное занятие. Войдете во вкус, получите прибыль, можно подумать и о расширении хозяйства.

Для сравнения могу сказать, что ферма в 10 тысяч фазанов стоит в районе 4,5 миллионов рублей. к оглавлению ↑

Постройка фермы

Строительство вольеров для фазанов и покупка молодняка – самые затратные статьи в организации бизнеса. Необходимая площадь свободного пространства на одну птицу составляет 2-2,5 кв.

метра, но на практике норматив соблюдается редко, и максимум на что могут рассчитывать птицы – это 1 кв. метр. Подсчитать нетрудно: для мини-фермы в 50 особей понадобится до 140 кв.

метров территории (с учетом хозяйственных построек), для большой фермы в 10 000 фазанов – до 1,5 гектар земли. Весной специалисты советуют выделять птицам до 12 кв. метров на 1 особь.

Стенки вольера изготавливают из сетки-рабицы с ячейками до 2,5 см, либо самодельной сваренной решетки из металлического прута. Фазаны отлично летают, поэтому сверху вольер накрывают капроновой сеткой. Часто для этой цели используют рыболовный невод. Перед тем, как запустить в вольер птиц, его предварительно белят известью в целях дезинфекции.

В вольере возводят небольшое крытое помещение, где птицы могут укрыться от разбушевавшейся погоды, для несения и высиживания яиц, или спрятаться от разгневанных сородичей.

Кстати, вольеры для фазанов могут различаться в зависимости от их дальнейшей судьбы. Если птица пойдет на мясо, нужно ограничить ее подвижность.

Поэтому для них или делают совсем небольшие вольеры, или держат в тесных клетках.

Фазаны для охоты должны быть проворными и быстрыми (иначе какой интерес в охоте?) – для них нужны просторные вольеры. Молодых птиц часто некоторое время содержат на отдельной территории.

Оборудование:

  • Кормушки
  • Поилки
  • Инкубатор

можно приобрести б/у. Опытные заводчики птицы часто приобретают для фазанов специальные пластмассовые очки красного цвета, чтобы избежать случаев расклева птицей друг друга. к оглавлению ↑

Разведение и уход

Сразу нужно отметить, что период взросления у фазанов длится 4-5 месяцев. Самки несутся раз в 1-2 дня, но в неволе у них часто пропадает материнский инстинкт, и потому они оставляют яйца и подпускают к себе самцов.

Яйца без присмотра почти всегда уничтожают другие птицы, поэтому их необходимо сразу же собирать и помещать в инкубатор. Птенцы вылупляются через 30-35 суток. Как я уже сказал, молодняк держат отдельно от взрослых особей.

к оглавлению ↑

Корм

Один фазан в сутки съедает до 100 граммов корма. Это даже меньше, чем за то же время может склевать обычная домашняя курица. Взрослых особей кормят комбикормом для цыплят-бройлеров, птенцов – мелко нарубленным миксом из зеленой крапивы, клевера, люцерны, или гороха, с мучными червями, и вареными куриными яйцами. Поят – чистой водой или простоквашей.

На этом, собственно, все. Желаю вам успехов в организации бизнеса. Остались вопросы по теме? Пишите, с удовольствием отвечу на них!

Источник: http://business-poisk.com/razvedenie-fazanov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.