Как вырастить чеснок, посаженный весной

Как правильно посадить чеснок весной?

Как вырастить чеснок, посаженный весной

Чеснок представляет собой такую культуру, которая после посадки не требует особенного ухода. Редко какой садовый участок обходится без чесночных грядок. Это растение очень популярно среди садоводов за свою неприхотливость, а также за неповторимый острый и вкус и массу полезных свойств. Нередко огородники задаются вопросом, когда нужно высаживать чеснок: весной или осенью. 

Когда лучше сажать чеснок

Чеснок допустимо высаживать как весной, так и осенью. Осенние посадки дают богатый урожай. Сам чеснок при этом получается очень сочный и ароматный. Но есть существенный недостаток.

Осенний чеснок имеет небольшой срок хранения. Даже при соблюдении всех норм и правил хранения, головки рано начинают чернеть и гнить. Поэтому, опытные огородники выбирают весенний вариант посадки.

В этом случае срок хранения чеснока значительно возрастает.

К посадочным работам приступают сразу же, как только сходит снег. Почва должна прогреваться до +5 градусов. Ориентировочно это конец апреля или начало мая.

При этом должны учитываться и климатические особенности региона. Чеснок, который высаживают весной, называют яровым, осенний вариант — озимым.

Отличие ярового чеснока заключается не только в том, что он имеет более продолжительный срок хранения. Зубчики ярового чеснока плотнее прилегают друг к другу.

Его головки не очень крупные, в отличие от озимого. 

К лучшим сортам ярового чеснока относят:

  • Алейский
  • Викторио
  • Сочинский
  • Московский
  • Ершовский

 Эти сорта не дают стрелку. К стрелкующемуся сорту относят чеснок Гулливер.

Подготовка к посадке и выбор места

Прежде чем приступить к посадке, требуется подготовить посадочный материал. Для этого чеснок разделяют на отдельные зубчики, не повреждая кожицы. Затем их помещают на влажное полотенце.

Полотенце сворачивают и убирают на несколько дней в прохладное место, можно положить его в холодильник. 

Чеснок является солнцелюбивым растением. Его высаживают на хорошо освещенных территориях.

Чеснок хорошо уживается с такими культурами, как:

  • картофель
  • огурцы
  • лук
  • помидоры
  • малина
  • крыжовник
  • смородина
  • клубника

Нежелательным является соседство с капустой и горохом. Эти овощные культуры препятствуют росту и развитию чеснока. Идеальным вариантом является место, где ранее выращивали бахчевые или бобовые культуры.

Подготовка почвы и формирование грядок

Чеснок не боится холода. Он начинает расти даже при температуре воздуха чуть выше нуля. Не стоит затягивать посадочные работы. Иначе чесноку не хватит времени для созревания. При соблюдении всех норм, урожай можно будет получить уже в конце августа либо в начале сентября.

 Чеснок отличается слабой корневой системой, поэтому он нуждается в увлажненной почве. Лучше всего подойдет нейтральный грунт. Если почва слабокислая, ее следует разбавить золой.

Заранее, за две неделе до посадочных работ, почву следует подпитать перегноем или компостом. Землю нужно вскопать, разрыхлить с помощью грабель. Чеснок высаживают рядами. Борозды не стоит делать глубже 4 см. Зубочки высаживают на расстоянии 5 см друг от друга.

Если сорт крупный, то это расстояние можно увеличить на два — три сантиметра. Бороздки присыпают землей, слегка прихлопывая ее. 

Между рядами выдерживают расстояние, равное 40 см. это делают для того, чтобы растение было удобно пропалывать и рыхлить.

Чтобы защитить почву от пересыхания, ее нужно замульчировать с использованием сухой сосновой хвои или сухой травы.

Данная процедура не является обязательной, но она значительно облегчит дальнейший уход за растением. Высаживают чеснок обязательно во влажную почву. Если осадков мало, потребуется дополнительная поливка. Спустя две недели должны появиться первые всходы.

Уход после посадки

Яровому чесноку потребуется гораздо больше внимания после посадки, нежели озимому. До момента появления первых всходов, растение требуется поливать. Полив будет нужен и в течение четырех недель после посадки. После этого чеснок поливают только в засушливую погоду.

о посадке чеснока весной:

 

Для улучшения урожайности рекомендуется удобрять растения азотистыми удобрениями. Во время появления первых всходов будет полезен хлористый калий. В качестве минерального удобрения подойдет навоз или компост. Вторую подкормку производят, когда начнут образовываться луковицы. Для этого периода будут полезны комплексные удобрения.

А для того, чтобы повысить урожайность, нужен фосфор и калий. Если высажен сорт, дающий стрелки, их потребуется удалить, сразу же, как только они появятся. Это делают для того, чтобы питательные вещества не уходили на развитие стрелки и не расходовались напрасно, а шли на формирование головки.

Сбор урожая

Большая часть яровых сортов не дает стрелок. Поэтому, уровень зрелости определяется по листьям. Урожай чеснока можно собирать тогда, когда его листья станут желтыми и начнут сохнуть. Созревший чеснок не рекомендуется выдергивать из почвы, его аккуратно выкапывают.

Урожай собирают в сухую погоду. После чего нужно дать ему хорошо просохнуть. Для этого выбирают сухое прохладное место. Идеально подойдет навес или чердак. После этой процедуры, головки отряхивают от земли, корни потребуется отрезать, а затем, урожай укладывают в ящики, дно которых выстелено бумагой.

Не стоит насыпать головки толстым слоем. Важно, чтобы они имели доступ к свежему воздуху. Яровой чеснок, при соблюдении всех правил, способен сохранять все свои ценные качества на протяжении всей зимы.

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/3107-kak-pravilno-posadit-chesnok-vesnoi

Как правильно посадить чеснок весной и можно ли сажать озимый сорт весной

Как вырастить чеснок, посаженный весной

Чеснок. Древнейшая, наряду с луком, приправа для блюд в истории человечества. Известная задолго до появления в нашем меню перца, майорана, гвоздики и подобных им специй. То, без чего вкус любого блюда был бы пресным и ненасыщенным

Различают два основных видов чеснока, которые отличаются как вкусом, так и внешне. Это озимый и яровой чеснок.

Они отличаются даже внешне:

Озимый:

  • Имеет в своей головке 4-7 крупных зубков в плотной толстой кожуре розово-фиолетового цвета, обладает острым, жгучим, насыщенным эталонно-чесночным вкусом. Незаменим при консервации овощей. Например, идеально подходит для изготовления лечо из сладких перцев и помидор, при консервации кабачков или баклажанной икры, мариновании огурцов и помидоров. Тем более, что его вызревание как раз совпадает с временем домашних заготовок овощных консервов.
  • Зубки сгруппированы вокруг жёсткого центрального стержня

Яровой

  • В головке от 8 до 25 мелких зубков, расположенных спиралью от центра.
  • Кожура у зубков тонкая, похожая на пергамент. Центрального стержня нет (кроме сорта «Гулливер», который легко отличить от озимого чеснока количеством и величиной зубков). Яровой чеснок предпочтителен для добавления как вкусовая добавка к аджике из перца «Чили», что делает его вкус менее жгучим и более пригодным к употреблению, и восточных блюд («Ким-чи»), а так же как профилактическое средство от простуды.

Правильная посадка чеснока весной

Внимание! Коль скоро речь зашла о правильной посадке чеснока весной, то должно быть ясно, что имеется в виду чеснок яровой.

Следует помнить, что скорость роста головок чеснока в земле зависит от размеров зубков: из более крупных вырастут экземпляры, созревающие раньше. Поэтому перед отбором семенного материала для посадки зубки нужно откалибровать на мелкие, средние и крупные.

И высаживать в рядки соответственно, чтобы при уборке урожая убирался целиком весь рядок. Но, в любом случае, вне зависимости от размеров зубков ярового чеснока, выбирать для посадки нужно только зубки, растущие на внешней поверхности, в первом ряду головки-луковицы.

  1. Сев чеснока в средней полосе начинается в середине-конце апреля, в зависимости от региона. На юге посадка возможна и в марте. На севере – в середине мая.
  2. Нужно следить за долгосрочным прогнозом погоды (долгосрочные прогнозы всегда более или менее точные).
  3. За две недели до прогнозируемого прогрева почвы до +5 градусов откалиброванные зубки замачивают на несколько часов в слабом растворе медного купороса, который уничтожит бактерии и мелкие личинки вредителей на семенном материале.
  4. После замачивания завернуть сеянцы в полиэтилен, а его — во влажную ткань
  5. Поместить свёртки в овощное отделение холодильника, где зубки будут лежать до появления на них ростков и корешков.
  6. Глубина рядков для сева в грядках делается не более 3 см. Почва так же должна быть пролита раствором медного купороса. Расстояние между рядками – 12-15 см. между зубками 8-10.
  7. Нужно исключить соседство с посадкой чеснока лука, картофеля, помидоров или огурцов. Не следует так же высаживать чеснок на грядках, где в предыдущий год росли эти культуры. А вот если там обитали капуста, бобовые, бахчевые, горчица или фацелия, чеснок будет чувствовать себя прекрасно. Особенно после бобовых, которые надолго обогащают почву азотистыми соединениями.
  8. Не следует вдавливать посадочный материал в почву при высадке, чтобы исключить повреждение корешков, к чему чеснок очень чувствителен!
  9. Грядки с чесноком должны быть хорошо освещены солнцем. Допускается их кратковременное затенение от кустов или строений, но не более часа- полутора в день.

Если метеорологи в своём прогнозе всё же ошиблись со сроками прихода тепла, и оно наступило раньше, зубки, чтобы ускорить процесс их созревания для посадки, следует замочить на 5-6 часов в растворе нитроаммофосфата из расчёта 5 г препарата на 10 л воды с температурой 22-25⁰С.

Грядка и почва на ней

Грядку лучше подготовить с осени, внеся в неё перепревший навоз или компост из расчёта 1 ведро на 2 кв. метра почвы. Грядка должна быть защищена от северных ветров. Если весной ожидается подтопление садового участка с грядкой под чеснок, её следует насыпать повыше.

  • Почва для чеснока нужна слабо-суглинистая, чернозёмная или средне-суглинистая. Если кислотность земли меньше пяти – её следует известковать. Если верхний слой почвы комковатый – перетереть комки в ладонях, прокультивировать верхний слой, провести мульчирование просеянным торфом или рубленой соломой.
  • Почва для посадки и выращивания должна быть умерено-влажной, но полив, особенно в первые недели вегетации, обязателен. Лучше часто и понемногу.
  • После появления первых листьев чеснок подкармливают азотными удобрениями. И лучше не минеральными, а органикой: раствором коровяка 1 к 10 или птичьего помёта 1 к 15.
  • Появление шестого листа на ростке означает начало формирования луковицы. С этого момента частоту объём полива нужно сократить и подкормить растения комплексным калийно-фосфорным удобрением. Подкормку производят их водным раствором, через полчаса-час после полива водой.
  • С середины августа ( в южных регионах – чуть раньше) полив прекращают совсем!
  • Чтобы растения все силы бросило на формирование луковиц, для этого есть старый народный метод: всё листья чеснока собирают в пучок и связывают вместе ниткой или куском тесьмы.

Если сравнивать по урожайности яровой и озимый чеснок, то пальму первенства удержит озимый с его мощными луковицами, большими зубками-дольками, скоростью вызревания.

Но у ярового чеснока есть одно главное и неоспоримое преимущество – срок хранения.

Потому что если озимый хранится максимум до января, а потом начинает желтеть, усыхать, покрываться пятнышками гнили, которая разрастается всё больше и больше – то мелкий, неказистый яровой чеснок без всякого ущерба для себя и без особой требовательности к условиям хранения может сохранить сочность и товарный вид до 9-10 месяцев.

Можно ли сеять озимый чеснок весной?

Если к весне остался некоторый запас озимого чеснока, и подступает время высадки этой культуры, зубки озимого нужно готовить к севу так же, как и ярового, только чуть раньше его – озимый чеснок, высаживаемый весной, должен дать более разветвлённые и мощные корни.

Для этого зубки перебрать, отделив повреждённые от целых, откалибровать, но не проделывать все те же предпосадочные процедуры, что и с яровым. Поступают иначе.

Озимый чеснок, высаженный в срок, проходит «холодный» цикл развития в земле, под покровом снега. И получает таким образом своеобразную закалку. Поэтому такую закалку озимому чесноку, всю зиму хранившемуся дома, нужно имитировать. Организовать ему холодную стратификацию.

Для этого зубки обёртывают тканью и полиэтиленом и помещают в нижнее отделение холодильника или в ящик, под слой песка, на веранде за месяц до предполагаемой высадки. А не за две недели, как яровой сорт. Потом высаживают одновременно с яровым или чуть раньше, на день-два.

В июле, когда образуются стрелки с семенами, их у озимого нужно удалить, оставив только 2-3 штуки для контроля зрелости: когда оболочки семенных коробочек лопнут, чеснок можно выкапывать.

Так что, используя правильную методику предпосевной подготовки, можно вырастить неплохой урожай озимого чеснока, посеяв его вместе с яровым.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/kak-posadit-chesnok.html

Как и когда правильно сажать чеснок: осенью, под зиму, или весной

Как вырастить чеснок, посаженный весной

Чеснок – одна из самых популярных овощных культур, как в нашей стране, так и во всем мире. Что это – овощ или приправа? Дискуссии на эту тему продолжаются уже многие годы.

Сегодня представить себе дачный участок без чеснока невозможно, ведь для этого благодарного растения вы обязательно выделите хотя бы небольшую грядочку.

Как и когда сажать чеснок: под зиму или весною? Где купить качественный материал для посадки и как его распознать? Нужно ли удобрять, готовить и проращивать семена? Дочитайте до конца, и вы узнаете ответы на эти вопросы.

Как грамотно выбрать чеснок на посадку

Крупные чесночные головки правильной формы из супермаркета так и хочется использовать для посадки! Но не спешите, привлекательная внешность этого овоща еще не говорит о его идеальной всхожести и выращивании.

На что обратить внимание при покупке чеснока на высадку:

  • Для посадки лучше покупать на рынке чеснок свежей выкопки, с корнями.
  • Если вы пришли выбирать посадочный чеснок в магазине, обращайте внимание на дно головок. Импортный чеснок (как правило, китайские или японские сорта) проходит специальную обработку корешков для его длительного хранения. Гладкое дно без единого корешка говорит о том, что производитель обработал овощ, чтобы он не прорастал. Значит, и на вашей грядке с прорастанием этой культуры могут возникнуть проблемы.
  • Ощупывайте каждую чесночную дольку, они не должны иметь мягких участков.
  • Разверните один из зубков. Он должен иметь гладкую молочную поверхность без пятен и пожелтения.

Итак, ваш посадочный чеснок должен иметь наметившиеся корневые бугорки, твердую консистенцию и здоровый внешний вид. Если вам удалось купить именно такой – отлично! Но гораздо надежнее готовить посадочный чеснок своими силами.

Готовим сеянцы чеснока самостоятельно

Если сорт, который вы выращиваете, вас устраивает, то семенной материал желательно готовить ежегодно самостоятельно. Для этот оставляйте летом 5-7 головок со стрелками.

Как только пленка соцветия лопнет, стрелку срежьте и просушите. Внутри созрели маленькие зубки. Их нужно собрать и высеять в бороздки в те же сроки, что и чеснок (можно сеять весной).

Из семян на следующий год вырастают «однозубки» — это и есть лучший посадочный материал.

Весна или осень: когда лучше посадить чеснок?

Чеснок успешно высаживают, как осенью, так и весной. Здесь важно помнить следующее:

  • Осенью нужно сажать, так называемые, «озимые» сорта. Они устойчивы к морозам, имеют плотную внешнюю оболочку и хороший корневой потенциал. Озимый чеснок рано всходит, набирает силу все лето и в июле уже готов к уборке. В отличие от яровых сортов, он хранится до следующего лета, не теряя вкуса и витаминов.
  • Весной для посадки лучше выбирать яровой чеснок. Он быстро «выгоняет» побеги, имеет более мягкий вкус и яркий аромат. Его употребляют в качестве зелени и едят свежими дольками все лето и осень. Зимой эти сорта не хранятся.
  • Чеснок можно сеять из семян на зелень или для того, чтобы подготовить посадочный материал к новому сезону. Делать это лучше перед холодами, вместе с посадкой озимого сорта, из стрелок которого и вызревают семена («бульбочки»).

Как отличить яровой чеснок от озимого?

  • У озимых сортов есть стержень и плотные чешуйки.
  • У ярового чеснока стержень отсутствует или очень тоненький, так как эти сорта не дают стрелок.
  • Головка озимого чеснока разделена на дольки.

    У яровых сортов, посаженных в зиму, долек может не быть – они часто вырастают целой луковкой.

Осенью озимый чеснок рекомендуется сажать с 5-14 октября, пока еще нет существенных заморозков. Ранняя высадка может привести к выгонке стеблей, что усложнит зимовку культуры.

После зимы яровые сорта можно посадить рано – начиная с середины апреля.

Советы опытного огородника

Совет №1. Чтобы вырастить более крупный чеснок, ребро зубка желательно ориентировать при посадке на север или юг. При указанной ориентации ботва будет в плоскости с севера на юг, получая при этом в течение светового дня более длительное солнечное освещение. Это и придаст луковке больший размер и вес.

Совет №2. Как и многие другие культуры, чеснок нуждается в обновлении посадочного материала. Можно его обновить так: оставить 6-7 цветоносов и дать им вызреть.

Посеять эти семена следует с интервалом 3-5 см в те же сроки, что и озимый чеснок. Из этих семян вырастут цельные луковки диаметром до 3 см. Эти луковки высаживайте той же осенью, как обыкновенные зубки.

Из них вырастают уже полноценные головки. Я так обновляю свой чеснок каждый год.

Подведем итоги. Чеснок можно сажать и весной, и осенью. Главное, чтобы посадочный материал был здоровый и качественный, земля подготовлена, а хозяин был настоящим любителем этого прекрасного овоща – чеснока!

Источник: http://small-village.com/rastenija/kogda-sazhat-chesnok.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.