Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Виноград Памяти Домбковской: описание сорта БЧЗ, характеристика, посадка и уход

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Виноград является популярным фруктом и в летний, и в зимний период. Эти яркие сладенькие плоды используют как в приготовлении вкусных вин, так и добавляют в различные салаты. Сегодня хотелось бы отметить такой сорт, как виноград Памяти Домбковской.

Первым, кто создал этот сорт и дал ему дальнейший путь в жизнь, стал Ф. Шатилов в 1984 году. Он был создан путем селекции двух сортов: Заря Севера и Кишмиш, а за свои зимостойкие свойства завоевал сердца, как любителей, так и садоводов профессионалов.

Виноград Памяти Домбковской иногда именуют как БЧЗ – Бескосточковый Черный Зимостойкий. Это название очень четко отражает всю характеристику этого сорта. Этот вид был назван в честь юного специалиста по селекционированию и разведению винограда – Янины Домбковской.

Описание сорта виноград Памяти Домбковской

Этот вид отличается от других тем, что его можно классифицировать по разным критериям:

  • По времени созревания: очень ранние, среднеранние, средние, запоздалые. Однако стоит помнить, что если хочется получить достойный, обильный и самое главное постоянный урожай надо следовать некоторым рекомендациям. Для начала стоит учитывать погодные факторы. Поэтому лучше всего брать на посадку средние, ранние, ультраранние виды, т.к. они способны произрастать, несмотря на неблагоприятные погодные факторы.При выращивании ранних типов винограда плодоношение начинается во второй половине июля.
  • По назначению: в промышленности, кулинарии. Первый критерий подходит для использования заводами в качестве сырья для приготовления соков, вин и прочих напитков. Вторые используются как самостоятельный продукт в пищу, в консервации, приготовлении джемов, варений, компотов и др.
  • Также виноград БЧЗ делится по цветам: белый, розовый, красный, черный. Виноград Памяти Домбковской плодоносит черными ягодами. Нередко плоды покрыты небольшим слоем воска. Лучше всех он смотрится на черном винограде. Все они очень вкусные и сладкие.

Виноград Памяти Домбковской унаследовал от своих «родителей» все самое лучшее. По внешнему виду он представляет собой большой раскидистый кустик с толстой, широкой лозой.

Листочки у него насыщенно-зеленые среднего размера. Положительной стороной является то, что этот вид не нуждается в опылении, т.к. цветочки у него обоеполые. Первый урожай можно получить уже на 3 год после посадки.

Регулярная урожайность наступает только спустя пять лет. Ягоды в кисти достаточно крупные. Созревшая виноградная гроздь может весить 320-340 гр., а более крупная – до 700 гр.

Ягодки бордово-черной цветовой гаммы, достаточно крупные, продолговатые с необыкновенным ароматом.

Кожица плотная, гладкая, очень хорошо снимается, мякоть зелено-бордовая, сахаристая и сладкая. сахара в нем примерно 27%, кислоты 13%. На дегустации этот виноград получил оценку специалистов в 8,3 б.

Гроздья, чем дольше растут на лозе, тем слаще они становятся. За свою прекрасную устойчивость к морозам, его можно выращивать в северных районах России. С одного виноградного кустика можно получить до 13 кг урожая.

к оглавлению ↑

Посадка и уход

Для того чтобы подобрать подходящую почву для будущего виноградного куста, надо чтобы она была отлично подкормлена и увлажнена. Территория должна хорошо освещаться солнцем, т.к. кустики любят прямые солнечные лучи, плоды вырастают с большей сладостью.

Для начала надо сделать квадратную яму параметрами 1 м х 1 м. Ее выкопать лучше всего заранее. Можно это сделать как в сентябре месяце так и в апреле-мае. На дно ямы нужно насыпать щебень либо немного песка. Вторым слоем наложить дренаж. Им могут служить опилки, либо маленькие дощечки. Потом оставить и дать солнцу прогреть яму для кустика, для этого ее следует прикрыть пленкой.

Следующим этапом следует смешать песок, керамзит, перегной и золу. К этой смеси добавить 2-3 стакана пшеничных зерен либо овса. Так как куст растет раскидистый и достаточно высокий, то высаживать их следует на расстоянии 3-4 метров друг от друга. Главное рассчитать глубину ямы, т.к. если корневой системе будем мало места, то она не будет плодоносить в полную силу.

Сажать молодые кустики лучшего всего во второй половине мая. Предварительно за месяц до посадки, надо немного закалить куст и периодически выносить на всю ночь, на улицу.

Саженцы высаживать в теплую почву, оставив немного места для подкормки. Далее все как следует утрамбовать, и накрыть плотной черной пленкой. Если нет пленки, то можно засыпать опилками, соломой либо травой. Обрезание должно проводиться через 7 глазков. Кисти образуются на почках. Если побег длинный и сильно клонится к земле, то его пригибают и немного закапывают землей.

к оглавлению ↑

Как поливать

В период, когда часто идут дожди – кусты винограда необходимо поливать не чаще одного раза в неделю. Если же погода не радует обильными осадками, то тогда надо поливать через день. Далее, когда растение станет старше, то полив производится лишь раз в неделю. Когда куст становится окончательно взрослым его можно не поливать.

Обычно куст приобретает нужную форму в летнее время. Удалять зеленые стебельки нужно постоянно, чтобы куст не зарос лишними побегами, и плоды не мельчали.

Если в суровую зиму не укрыть этот сорт винограда, то глазки могут подмерзнуть. Главное, чтобы температура не превышала -28 градусов С. Поэтому, насколько не были бы морозоустойчивы кусты, все-таки их необходимо укутать. Укрывать надо экологически чистыми материалами, которые будут давать доступ к кислороду.

Если взять неподходящий материал, то есть вероятность того, куст упреет в период оттепели, а может пагубно скажется на винограде.

к оглавлению ↑

Болезни и вредители

Помимо своей устойчивости к морозам, она не сильно страдает и от напасти разных грибков и вредителей. Однако стоит опасаться милдью и оидиума, поэтому лучше их опрыскивать в качестве профилактики. Если ягоды находятся очень долго на лозе, то могут повредиться от нападения ос.

Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/vinogradarstvo/sorta-01/vinograd-sorta-pamyat-dombkovskoj.html

Сорт винограда Памяти Домбковской

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Кишмишный сорт винограда Памяти Домбковской (ЧБЗ) был выведен отечественными селекционерами. Имеет ранний срок созревания и рекомендуется для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.

Среди виноградарей сорт популярен из-за высокой морозостойкости и стабильной урожайности. Обладает хорошей устойчивостью к типичным для культуры заболеваниям, но при несоблюдении агротехники возможно заражение грибковыми инфекциями. Применяется для изготовления изюма, а также вина и соков.

Сорт имеет другие названия: БЧР (Бессемянный черный ранний), ЧБЗ (Черный бессемянный зимостойкий).

Как и когда был выведен?

Виноград Памяти Домбковской или ЧБЗ (черный бессемянный зимостойкий) был выведен 1983 году отечественным виноградарем-любителем Ф. Шатиловым путем селекции сортов Заря Севера и Кишмиш уникальный. В результате получилась уникальная разновидность культуры, устойчивая к неблагоприятному климату и не имеющая семян в мякоти. В государственный реестр России был включен в 1990 году.

Виноград этого сорта относится к техническому направлению, но активно используется и для изготовления изюма. Был положительно принят виноградарями, является перспективным сортом для выращивания в северных регионах.

Описание сорта

Виноград этого сорта представлен высокорослым кустом, лоза в комфортных условиях может достигать 5 метров.

Листья типичные для культуры, имеют трехлопастную листовую пластину, окрашенную в темно-зеленый цвет. На черешках есть незначительное опушение, напоминающее паутину.

Цветки обоеполые, сорт является самоплодным. Полноценного опыления можно добиться при посадке рядом других разновидностей винограда.

Ягоды небольшого размера и овальной формы, средний вес до 5 г. Кожица тонкая, окрашена в темный, почти черный цвет, есть незначительный восковой налет. Мякоть сочная и сладкая, семян внутри не формируется.

Вкус приятный, при дегустации отмечают интересный аромат. сахара до 20%, кислотность – 10 г/л. При выращивании в дождливом климате кислотность может повышаться, что приводит и ухудшению вкусовых качеств. При несоблюдении правил обрезки имеется вероятность горошения ягод.

Гроздь конической или цилиндрической формы, достигает веса до 800 г. Структура плотная, но может наблюдаться незначительная рыхлость. Созревание происходит через 90-115 суток после начала вегетации. Даже при посадке в холодных регионах (Сибирь, Урал или Карелия) лоза успевает полностью созреть до конца сезона.

Сорт обладает высокой урожайностью, что не характерно для винограда, выведенного для использования в регионах с неблагополучным климатом. При выращивании на шпалерах и правильной формировки куста с одного растения можно получить до 20 кг плодов.

Урожайность зависит от сезона, а также грамотного ухода за посадкой. Для сорта Памяти Домбковской рекомендуется длинная обрезка на 10 глазков.

Во время сбора урожая необходимо учитывать, что ягоды этого сорта очень мягкие и быстро мнутся при механическом воздействии. Плохо переносят длительное хранение, поэтому их рекомендуется сразу использовать для изготовления заготовок. Виноград относится к техническому сорту, но применяется и для заготовки изюма.

Подходящий регион и климат

ЧБЗ сорт винограда является одним из самых морозостойких разновидностей винограда отечественной селекции. Способен выдерживать до -27оС, устойчив к резким перепадам температуры.

Рекомендуется для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями, является перспективным для виноградарства в северных областях. Однако подходит и для возделывания в южных виноградниках. Полное созревание возможно в условиях непродолжительного лета, недостаток солнечных лучей не отражается на показателях урожайности.

Отзывы

Сорт Памяти Домбковской по достоинству оценили виноградари северных регионов.

Он способен давать стабильный и большой урожай даже при неблагоприятных условиях. Является неприхотливым сортом, подходит для начинающих садоводов. Из-за особенностей куста его можно использовать для декорирования участка. Плоды, несмотря на техническую принадлежность сорта, можно применять не только для изготовления вина, но и заготовок, изюма.

У этой разновидности винограда есть и недостатки. В дождливый сезон есть вероятность горошения ягод, а также ухудшения товарного вида грозди. Сорт относится к бессемянным, но в мякоти могут встречаться редуцированные косточки.

Специфика выращивания

Виноград этого сорта лучше высаживать в хорошо освещенном месте с защищенностью от ветра. Рекомендуемое место посадки – юго-западная или юго-восточная стена участка, либо ограждение. Это не только обезопасит кусты от сквозняков и порывов ветра, но и немного повысит температуру.

Почва должна быть плодородной и легкой, оптимальный вариант – чернозем, суглинок. При посадке в плотном грунте виноград хуже развивается, снижается объем урожая. С

ледует обратить особое внимание на уровень залегания грунтовых вод, если они располагаются высоко, то обязательно нужно установить дренажную систему. Для промышленного выращивания требуется провести анализ грунта, не рекомендуется высаживать культуру в кислотной почве.

Алгоритм посадки

Высадку винограда Памяти Домбковской проводят весной, начиная со второй половины апреля, либо осенью до наступления первых заморозков. Черенки можно подготовить самостоятельно или купить в питомнике.

За несколько суток до посадки их замачивают в воде, а потом переносят в емкость с раствором биостимулятора. Высаживать посадочный материал рекомендуется днем при солнечной и безветренной погоде.

Технология посадки винограда:

  1. Перекопайте участок на глубину штыка лопаты и добавьте комплексное удобрение, а для неплодородных грунтов рекомендуется органика (коровяк, птичий помет или торф).
  2. Выкопайте посадочные ямки глубиной до 40 см. Оптимальный размер – 80х80 см. На дно уложите дренаж слоем до 5 см, в качестве него лучше использовать керамзит или щебень.
  3. На подготовленную дренажную систему насыпьте 7-10 см плодородного субстрата, а затем установите в него черенок строго под прямым углом. Сверху саженец нужно засыпать землей и утрамбовать.
  4. После посадки молодой куст необходимо полить теплой водой из расчета до 10 литров на черенок. Еще на этом этапе желательно провести мульчирование.

Виноград сорта Памяти Домбковской является самоплодным, поэтому посадка опылителей не требуется, но рекомендуется для получения большего урожая. Начиная со второго года формируется раскидистый куст, растения нужно сажать с интервалом не менее 1,5 метров друг от друга.

Уход

Правильный уход – важное требование для поддержания здоровья винограда и получения богатого урожая. Плодоношение начинается только на 3 год, но уже после посадки можно приступать к работе.

Особенности ухода за посадкой:

  1. Полив следует проводить, начиная со второй недели после высаживания черенков. Лучше всего поливать растения через специальную трубку, один конец которой углубляют рядом с корнями, а через второй запускают воду. При ее отсутствии полив проводят традиционным способом. Вода должна быть теплой, процедуру необходимо проводить по мере просыхания почвы, не реже 1 раза в 2 недели.
  2. Подкормку проводят 2-3 раза за сезон. В первый год желательно использовать органику, которая положительно влияет на формирование молодых побегов. В качестве удобрения можно использовать раствор коровяка, перегной или торф. На участках с неплодородным грунтом нужно дополнительно подкармливать растения комплексным минеральным удобрением с повышенным содержанием азота хотя бы 1 раз за сезон.
  3. Ранней весной проводят комплексную обработку виноградника от грибковых заболевания (милдью, оидиум и антракноз). Рекомендуется применять синтетические системные фунгициды. Обработку от вредителей в первый год проводят только при обнаружении вредоносных насекомых.
  4. Для этого сорта желательно проводить длинную обрезку минимум на 10 глазков. Формировку куста нужно осуществлять осенью после опадения листьев.

Еще в первый год следует установить шпалеры, необходимые для крепления усиков лозы и защиты от ветра. Большинство виноградарей используют П-образные опоры. Укрытие на зиму для этого сорта не обязательно, но молодые растения желательно укрыть во избежание гибели во время морозов, особенно в регионах рискованного земледелия. Для этого используют лапник, солому или агроволокно.

Заболевания

Виноград сорта Памяти Домбковской имеет высокую устойчивость к типичным для культуры заболеваниям. При несоблюдении технологии выращивания и ухода имеется риск заражения милдью.

Во избежание инфекции необходимо своевременно проводить профилактическую обработку фунгицидами (Топаз, медный купорос, бордоская смесь или Скор).

Вредители поражают растение редко, угрозы появления филлоксеры почти нет, но при выращивании в некоторых областях есть риск появления виноградного клеща.

При обнаружении характерных признаков (белые пятна на листьях, усыхание вегетативных частей и другие) следует обработать весь участок контактным инсектицидом, а также удалить все пораженные части растения.

Источник: https://rassada.info/vinograd/pamyati-dombkovskoy.html

Виноград Память Домбковской – СЕЛО ИНФО

Бессемянный черный зимостойкий виноград (Памяти Домбковской)

Отечественный сорт винограда «Памяти Домбковской» специалистами считается одним из самых перспективных для выращивания в регионах, приближенных к условиям рискованного земледелия, – на севере, на Алтае, в Сибири и прочих.

Виноград «Памяти Домбковской», известный также как ЧБЗ, – черный бессемянный зимостойкий сорт, получен известным оренбургским энтузиастом Федором Ильичем Шатиловым более тридцати лет назад.

«Родителями» этого замечательного винограда были сорта «Заря Севера», от которого он унаследовал свою исключительную зимостойкость и урожайность, и «Кишмиш уникальный».

От последнего он перенял нежную, сочную мякоть без косточек.

Виноград «Памяти Домбковской» – столово-кишмишный. Куст у него сильный, быстрорастущий, с толстой и прочной лозой. Она, вырастая даже в условиях рискованного земледелия на 5 метров, успевает за сезон полностью созреть.

Его темно-зеленые резные листья с длинными черешками имеют еле заметную опушку, похожую на паутинки. Ягоды средней величины, собранные в крупные гроздья, кажутся почти черными.

Вызревают они в зависимости от климата конкретной местности с середины августа до конца сентября. А в особо благоприятных условиях первые спелые грозди могут радовать хозяев уже в начале августа.

Оставленные на кусте спелые грозди, не трескаются и продолжают набирать сладость. А в конце осени, слегка провялившись на солнце, они становятся похожими на изюм.

Уход за виноградом БЧЗ

Уход за плодоносящим виноградом сорта Память Домбковской особо не отличается от других сортов. Необходимо только сдерживать рост вегетативной массы.

Весной (25 марта – 5 апреля) как можно раньше нужно снять основное укрытие, просушить лозы, опрыснуть 3% медным купоросом (при необходимости), опять укрыть агротексом, а поверх – пленкой или поликарбонатом. В теплых краях этого можно не делать.

Под дугами молодые зеленые лозы отрастают на 70-100 см до 1-10 июня. Потом укрытие снимаем, лозы подвязываем к шпалерам на первую и вторую от земли проволоку, а рукава -горизонтально или под углом не больше 45е. Молодые побеги распределяем вертикально.

Постоянно в июне – августе лозы подвязываем к проволоке, прореживаем крону, удаляем тонкие, порослевые, старые побеги-двойники.

Подкормку винограда коровяком, навозной жижей и минеральными удобрениями проводят за сезон не более двух раз – ранней весной и перед плодоношением. Лучше совмещать этот процесс с поливом. Частые подкормки нежелательны, т.к. они вызывают рост листьев в ущерб плодам. Молодым же растениям достаточно той подкормки, которая проводилась при их посадке.

Ранней весной необходимо профилактически двукратно с небольшим интервалом опрыскивать виноград специальными препаратами от милдью, оидиума либо антракноза.

Чеканка БЧЗ

Обычно чеканку выполняют при выпрямлении коронки побега (примерно 20 августа), обрезая верхушку на 25-40 см.

Чеканка – этоэкономия питания. Побеги обрезаем на высоте вытянутой руки с секатором, примерно над 18-20 листом. Этого достаточно для качественного развития растения и воспитания урожая. В этом случае активизируется рост пасынков. Их мы удаляем дважды, а 2-3 последние, в зоне чеканки, укорачиваем.

Обрабатываем баковыми смесями с добавлением борной и, лимонной кислоты (по 10 г) для лучшего налива ягод и набора Сахаров.

Первое опрыскивание – в начале вегетации, второе – перед цветением, третье – в фазе гороха, четвертое – в конце вегетации, без азота, железного купороса, йода, марганцовки, но с добавлением настоя суперфосфата (25-30 г).

Одним из главных компонентов баковой смеси является Новосил – иммуностимулятор и иммуно-модулятор для растения. Виноград очень положительно реагирует на него. Лист становится темно-зеленым, пластинка утолщается, ягоды быстрее созревают, урожай повышается.

Готовимся к зиме

Обрезанные лозы связываем в пучки, опрыскиваем побеги и почву 3% железным купоросом и сразу по мокрому обсыпаем золой. Она прилипает к лозам; это защищает их от болезней и мышей. Кроме этого, обсыпаем почву опилками с креолином и раскладываем отравленные приманки. Данные процедуры надежно защищают растения от мышей.

Затем укрываем на зиму траншеи, короба. На связанные лозы кладем старые ящики, на них агротекс, потом перекрываем их досками, по ним кладем 2 слоя картона, затем вспененный полиэтилен толщиной 10 мм и пленку.

Достоинства сорта

«Памяти Домбковской» – особый сорт винограда, предназначенный для выращивания в критических условиях, поэтому он обладает рядом уникальных свойств, благодаря которым его знают и ценят многие специалисты-виноградари:

  • Морозоустойчивость. Под снегом лозы высокой обрезки выдерживают температуру до 28 градусов мороза. А с дополнительным утеплением – до 30 градусов.
  • Урожайность. Для своей зоны это один из самых надежных и высокоурожайных сортов винограда.
  • Устойчивость к болезням. У этого винограда она довольно высокая. Даже при поражении листьев грибковыми заболеваниями (милдью или оидиумом) после их опрыскивания растения полностью восстанавливаются и продолжают плодоносить.
  • Засухоустойчивость – находится на среднем уровне.
  • Сроки плодоношения – ранние и стабильные.
  • Возможность приспосабливаться к суровым климатическим условиям – высокая. Лоза за короткий летний сезон успевает полностью созреть.
  • Вкус у плодов – приятный, а их цвет – насыщенный и впечатляющий.

Источник: http://selok.info/sadovodstvo/vinograd/vinograd-pamyat-dombkovskoj/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.