Как разводить курдючных баранов в домашних условиях

Курдючный баран

Как разводить курдючных баранов в домашних условиях

Курдючные бураны выращиваются по большей части в странах с жарким климатом, где имеются степные зоны.

Сюда нужно отнести Казахстан, Крым, Северный Кавказ, Афганистан, Пакистан, североафриканские страны и так далее. Нельзя сказать, что курдючный баран также популярен, как и шерстяные или мясные овцы.

И все же эти животные полезны, имеют много мяса, курдючного жира, а в содержании просты и неприхотливы.

Чем отличается курдючный баран?

Курдючные бараны и жир

отличительная особенность курдючных баранов – жировой мешок, расположенный в области крестцового отдела. Этот мешок называют курдюком, откуда и пошло название животных и всего направления вида. Курдюк – это хранилище питательных веществ, жира, влаги. Когда вдруг возникают трудности с получением корма или воды, животное расходует эти запасные элементы, чтобы выжить.

Интересно!

Курдючных баранов нередко сравнивают с верблюдами, которые используют свой горб для «складирования» воды и питательных элементов.

Размеры и вес курдюка могут быть совершенно разными – маленькими, средними, большими. Разумеется, цель каждого заводчика получить максимум курдючного жира, а, то есть и большой курдюк, вес которого 15-20 кг. Но такие массы довольно редко встречаются и только в благоприятных условиях, чаще всего вес курдюка колеблется в пределах 5-10 кг.

Характеристики пород

Курдючная порода овец

Есть много пород курдючных баранов, каждая из которых имеет свои особенности телосложения, характера, преимущества и какие-то недостатки. Но если сравнивать не разные курдючные породы, а курдюков с шерстяными и мясными овцами, то можно найти определенные внешние особенности этих животных.

  1. Курдючные бараны всегда крупные. Высота барана в холке составляет около 110 см, а овцы – 75-90 см. Вес животного может колебаться от 60 кг (самка) до 150 кг (самцы).
  2. Голова узкая и небольшая с горбинкой на носу.
  3. Уши длинные и обычно свисают.
  4. Рогов чаще нет, но бывают исключения.
  5. Курдюк имеется у всех представителей вида и отличается только размерами.
  6. Курдючный баран имеет хвост средней длины, около 9-10 см.
  7. Шерсть густая, но всегда грубая, жесткая и короткая, пуха нет.
  8. Окрас зависит от породы. Чаще всего встречаются рыжие, реже – коричневые, темно-коричневые, черные, серые, белые особи.

Породы курдючных баранов

Гиссарская, Эдильбаевская, Калмыцкая и Сараджинскиая породы овец

В южных странах, где разводят курдючных баранов есть много популярных пород. Они имеют определенные видовые характеристики и породные особенности, их выделяющие.

  • Гиссарская порода овец наиболее часто встречается в Узбекистане и Таджикистане. Средний вес самки 89,9 кг, а самца до 150 кг. На забой идут только молодые особи. Животные имеют темно-рыжий окрас, шерсть грубая. Настриг в пределах 1,9 кг.
  • Эдильбаевские овцы имеют крепкий костяк и сильную иммунную систему. Самки весят до 60 кг, самцы – до 120 кг. Окрас шерсти чаще всего черный или рыжий. Настриг составляет около 3 кг с особи. Молодняк имеет приятное на вкус, нежное мясо. Самки способны давать за период лактации до 110 литров молока высокой жирности. Распространены по большей части в Татарстане, Башкирии, Казахстане, Саратовской области России.

Интересно!

Черные эдильбаевские бараны и овцы имеют самые большие курдюки, и обилие шерсти, в отличие от рыжих представителей породы.

  • Калмыцкий курдючный баран разводится на территории Китая и Монголии. Вес барана в пределах 115 кг, самки – 75 кг. Имеют мясо превосходного качества, сравнительно мягкую шерсть. При этом наиболее мягкое руно дают животные белого и черного цвета. Примерный настриг до 3,9 кг.
  • Сараджинский баран выведен в Туркмении. Самцы весят до 90 кг, самки – до 60 кг. Курдюк имеет массу в пределах 6-7 кг. Эти овцы дают хорошее руно, настриг составляет2-3 кг/особи. На убой пускают животных, достигших веса в 35-40 кг.

Продуктивность курдючных животных

Курдючные животные их продуктивность

Курдючный баран имеет очень хорошую продуктивность. Животное ценится за многие качества, поэтому и пользуется большим спросом в жарких странах.

  • Курдюк – главная ценность, получаемая с животного. В странах, где курдючные породы разводят веками, этот жировой мешок очень высоко ценится по многим причинам. Он используется во многих отраслях производства, медицине, косметологии, кулинарии.
  • Кроме курдюка, об баранов и овец получают также шерсть. Но так как она очень грубая, на массовое производство ее пускать невыгодно (слишком много отходов и низкое качество получаемых ниток). Как правило, из шерсти этих животных делают войлочные изделия, пледы, одеяла, валенки, ковры и подобные вещи.
  • Мяса курдючный баран дает немало. Оно имеет приятные вкусовые качества, мягкое и нежное, но главное – очень дорогое. Текстура мяса зависит от возраста животного – чем моложе, тем лучше. Набор мышечной массы происходит быстро. Уже в 6 месяцев баран весит примерно 60 кг.

Важно!

Курдючные бараны могут содержаться на пастбищах круглые сутки, поэтому в плане кормления они очень выгодны – главное, найти хорошее пастбище!

  • Дойные овцы могут давать заводчику немало хорошего молока. Дело в том, что уже с первых дней жизни молодняк может питаться кроме молока подножным кормом, поэтому определенное количество молока (до 50 литров) можно собирать у овец и продавать или использовать для переработки (творог, сыр, масло, кисломолочные продукты).
  • Еще один метод заработка при разведении курдючных баранов – случка. Не в каждом стаде имеется хороший баран-производитель. Как правило, это самые большие, здоровые и сильные особи. На них высокий спрос, поэтому можно сводить животных из разных стад и получать за это прибыль.

Недостатки курдючных баранов

Среди недостатков, что часто приписывают виду нужно назвать то, что курдючный баран имеет довольно жесткую шерсть, которая не используется в массовом производстве одежды, как в случае шерстных животных. Их руно имеет много отходов, оно некачественное и не очень теплое.

Кроме того самки отличаются низкой плодовитостью. За раз молодая овца приносит обычно одного детеныша, в редких случаях – двух. Поэтому при разведении нужно иметь большое количество именно самок, чтобы была возможность воссоздавать молодое стадо без потери регулярной прибыли от мяса и курдюка.

Особенности выращивания и разведения

Особенности выращивания

Методы содержания и особенности разведения курдючных баранов во многом зависят от породы. Но в сравнении с шерстяными и мясными овцами, этот вид более выгоден и менее капризен. такого животного не требует много затрат денежных, да и времени (усилий) на уход уходит не много.

  • Так как курдючные бараны разводятся по большей части в южных регионах Азии и в Северо-восточной части Африки, где все время тепло, основное место их пребывания – пастбище. Стойла для них строят, но простые, не утепленные (в утеплении просто нет смысла).
  • Стрижку проводят 2 раза в год – весной и осенью.
  • Хоть курдючные бараны выглядят сильными и стойкими, они могут болеть, поэтому время от времени нужно вызывать ветеринара для осмотра стада, вакцинации и разных профилактических мероприятий.
  • Курдючный баран любит пастись на пастбище, но оставлять стадо без присмотра нельзя. Потерявшись, животное не найдет дорогу назад, поэтому действия особей нужно контролировать!
  • Подножный корм для этих животных предпочтителен. Это основа питания в теплые периоды года, когда пастбища заполнены разнотравьем. Лишь в небольшом количестве им скармливают в это время концентраты и овощи, как добавку для нормализации пищеварения. Ближе к зиме, когда поля становятся скудными, нужно постепенно переводить их на концентраты, силос, солому, овощи, сено.

Важно!

Запрещено давать курдючным овцам сено из лесных или болотных трав, а также гнилые овощи! Они вызывают у животных интоксикацию и могут привести к непоправимым последствиям.

  • Случку можно осуществлять с 5-8 месяцев. Но это лишь приблизительные рамки. Лучше ориентироваться на состояние и рост животного. Для случки берутся лишь подросшие баран и овца – развитие, здоровые и сильные.
  • Окот обычно проходит без осложнений в короткие сроки.
  • Ягнята рождаются быстро, вмешательство заводчика или ветеринара нужно лишь в редких случаях. Новорожденные особи нуждаются в очищении от слизи, теплом, материнском молоке.
  • Ходят и пасутся новорожденные ягнята уже с 2 дней отроду. Мамы за ними присматривают, поэтому больших проблем с разведением никогда не возникает.

Как видно, курдючный баран довольно прост в разведении и содержании. С ним не много хлопот, времени на уход уходит также мало. А если позаботиться о хороших условиях, правильном кормлении, можно получить упитанных, сильных особей, которые принесут немалую прибыль.

Источник: https://fermerok.info/kurdyuchnyj-baran

Особенности разведения курдючных овец

Как разводить курдючных баранов в домашних условиях

Курдючные овцы представляют собой уникальный вид домашних животных. Курдючный баран разводится с целью получения жира. Мешок с жиром хорошо заметен и располагается на крестце животного. Такое отложение называется курдюком, отсюда и пошло название породы.

Особенности курдючной породы

Курдючные овцы имеют одну яркую черту, благодаря которой их легко узнать. Расположенный на крупе овцы жировой мешочек, не позволит ей затеряться среди своих сородичей.

У овец,курдюк выполняет функцию аналогичную верблюжьему горбу. В нём откладывается не только жир, но и питательные вещества. Поэтому курдючные бараны спокойно могут обойтись без пищи и воды пару дней. Весьма актуальна такая особенность для засушливых и горных регионов страны.

Представители этой породы покрыты густой шерстью. Благодаря своему качеству, шерсть курдючных разновидностей овец очень ценится на производстве. В пользу рентабельности разведения этой породы говорит тот факт, что с одного барана можно получить до трёх килограмм шерсти.

Окрас овец может варьироваться от белого до тёмно-коричневого. Интересным является то, что шерсть всегда однородна. Полностью отсутствуют пятна и вкрапления другого оттенка. Непонятным образом окрас животных влияет на количество получаемой шерсти. Чем светлее овца, тем больше шерсти с неё можно настричь.

Помимо ярких отличительных признаков, этих животных легко узнать по маленькой голове и отвисшим ушам. На фоне массивного тела, голова выглядит, мягко говоря, непропорционально.

Вес барана составляет около 100 килограмм, при этом взрослый самец может достигать в холке 110 сантиметров. Самки выглядят менее массивно, при высоте в холке около 70 сантиметров, они весят порядка 75 килограмм.

и кормление

Курдючные овцы охотно употребляют практически любые корма. Единственное условие — это то, что рацион должен состоять исключительно из качественного корма.

В тёплое время года проблем с питанием этой породы не возникает вообще. Животные круглосуточно могут находиться на пастбище, питаясь исключительно подножным кормом. Фермеру нужно только периодически отгонять их на водопой.

Зимнее кормление этой разновидности овец выглядит более затратно, но при наличии собственного подсобного хозяйства, особых проблем не доставит. В сутки каждая взрослая особь употребляет до двух килограмм сена и около 500 грамм зерна. С осени рекомендуется начинать подкармливать своих подопечных корнеплодами и овощами.

К условиям своего содержания, курдючные овцы относятся с философским спокойствием. Главное требование, которое можно предъявит к овчарне, это сухость и тепло в помещениях.

Столбик термометра не должен опускаться ниже отметки в 9 градусов тепла. Если ожидается появление потомства, температуру в помещениях рекомендуется поднять до отметки в 16 градусов. В овчарне должна в обязательном порядке присутствовать вентиляция.

Как ни странно, больше всего хлопот доставляет не зимнее, а летнее содержание животных. Во-первых, представители этой породы патологически трусливы. Любой громкий звук, может заставить отару разбежаться в разные стороны. А этого, допускать категорически нельзя.

И вот почему. Во-вторых, курдючные овцы глупы и непонятливы. Если овца или баран отбились от стада, дорогу к пастбищу или овчарне они найти неспособны.

Удивительным является тот факт, что в отаре практически всегда отсутствует вожак. Поэтому животные охотно слушают человека или его четвероногих помощников, например, собак и лошадей.

По отзывам некоторых заводчиков, эти животные даже не зайдут самостоятельно в овчарню. Фермер на личном примере должен показать всей отаре, что в помещениях безопасно и каким образом в него нужно входить. Поэтому если собираетесь разводить курдючных овец, будьте готовы взять на себя роль вожака. Иначе получите вечно блеющую и разбегающуюся от любой мнимой опасности толпу.

Не стоит забывать и о здоровье своих подопечных. Эта разновидность овец нуждается в обязательной вакцинации и регулярном профилактическом осмотре ветеринарным врачом.

Разведение курдючных овец

Половая зрелость у самок курдючной породы наступает приблизительно к восьмому месяцу жизни. Беременность маток длятся обычно 145 суток и приплод может составить от одного до пяти ягнят.

Бараны обладают довольно большой любвеобильностью. Поэтому для осеменения всей отары обычно хватает 1-2 самца.

Окот происходит обычно без осложнений. Продолжительность всего процесса редко занимает больше получаса. Если беременность многоплодная, ягнята появляются с интервалом в 10 минут. От фермера требуется только освободить носовую полость малыша от слизи и положить его к матери.

Наличие молока никогда не являлось сильной стороной этой породы, поэтому самки редко могут прокормить больше двух ягнят. Поэтому весь молодняк рекомендуется равномерно распределять между самками.

Выпускать молодняк на пастбище можно уже через два дня после рождения. Учитывая тот факт, что порода выводилась в довольно суровых климатических условиях, ягнята отличаются хорошим здоровьем и отличной выживаемостью.

Популярность в России: где купить представителей курдючной породы

Благодаря высокой продуктивности, эта разновидность входит в число четырёх самых разводимых пород овец в России. Наиболее подходят для разведения южные регионы страны.

Курдючные овцы отлично переносят летний зной и, в случае острой необходимости, могут обойтись без корма, довольствуясь даже солёной водой. Приобрести баранов и овец этой породы можно у следующих заводчиков:

  1. Компания «Овцефермы Александра Языкова» предлагает купить ярок и баранов. Цена взрослой особи составляет 8500. Контактный телефон: +7 (903) 968-17-86.
  2. ООО «КФХ Эдельбай» продаёт курдючных овец и баранов по цене 160 рублей за килограмм живого веса. Контактный телефон: +7 (909) 640-99-98.
  3. КФХ Акатаев предлагает купить овцематок. Цена взрослой самки 8000 рублей. Контактный телефон: +7 (917) 092-54-49.

Источник: http://fermerznaet.com/zhivotnovodstvo/ovcevodstvo/kurdyuchnye-ovci.html

Курдючные овцы: описание пород, продуктивность, разведение в домашних условиях

Как разводить курдючных баранов в домашних условиях

Овцы курдючных пород — далеко не красавицы. Не говоря уже о баранах, у которых нелепый курдюк сзади часто дополняется комолостью спереди. Баран без своего главного украшения — рогов — как бы уже и не баран, а что-то маловразумительное.

Недаром ведь овечье стадо курдючной породы никогда не выбирает вожака из своих баранов. Однако тот факт, что четверть мирового овечьего поголовья приходится именно на курдючных овец, говорит о ценности этого вида животных для человека.

И, действительно, курдючные овцы заслуживают немало добрых слов.

О селекции

Еще пять тысяч лет назад древние народы Месопотамии запечатлевали на мозаиках и посуде изображения курдючных овец, которых ни с кем другим спутать невозможно.

И вся история среднеазиатских стран прошла в тесном симбиозе с этими животными.

А ученые между тем до сих пор безуспешно бьются над разгадкой появления курдюка у данных овец: произошло ли это с подачи людей или же об этом позаботилась матушка-природа.

Хотя, кажется, участие человека здесь такое же, как и в распределении горбов у верблюдов.

Эти горбы, выполняющие те же функции, что и курдюки у овец, как уверены исследователи, появились как у двугорбых верблюдов, так и у одногорбых, в результате борьбы за выживание в суровых условиях окружающей среды.

То же самое наверняка произошло и с курдючными овцами, которые при перманентной нехватке подножного корма вынуждены были делать запасы на случай возможного голодного периода.

Питательные вещества и витамины, накапливающиеся вместе с жиром в курдюках, гарантировали животным при длительных переходах в поисках корма выживание при его временном отсутствии.

Конечно, приручив этих курдючных баранов, человек затем внес огромный вклад в селекцию животных, выведя несколько наиболее продуктивных по разным показателям и приспособленных к местным условиям пород.

Внешние признаки

Эти животные в первую очередь различаются видом и размерами своих курдюков, вес которых, в зависимости от породы, варьируется от 7 до 30 кг.

Кроме этого главного внешнего признака, животные данной породы имеют характерные черты, отраженные в:

  • весе, достигающим у баранов 120 кг, а у овец — 80 кг;
  • росте в холке, который, в среднем, у барана составляет 80 см, а у овцы — 60 см;
  • теле, вытянутом в длину, обладающим крепкой конституцией, с широкой грудью, развитой мускулатурой и выдающейся несколько вперед грудной костью;
  • ногах, которые у разных пород могут быть различной длины;
  • голове небольшого размера с узковатой и несколько горбатой мордой, с вислыми ушами и преимущественно комолой;
  • хвосте, имеющем длину около 9 см;
  • шерсти грубой и полугрубой структуры при обычных темно-коричневых, рыжих, черных окрасах и при реже встречающихся серых и белых, чаще всего однородной тональности.

Разновидности

Благодаря настойчивой селекционной работе человеку удалось вывести породы курдючных баранов, которые максимально подходят для обитания в конкретных регионах, обладая при этом ярко выраженными специфическими качествами.

Наиболее известны следующие породы этих животных:

  • эдильбаевские;
  • гиссарские;
  • джайдара.

Эдильбаевские

Прошло уже почти двести лет с тех пор, как в казахских степях скрестили местных курдючных с астраханскими грубошерстными баранами.

В итоге получилась легкая на подъем кочевая порода мясо-сального направления, способная достаточно уверенно выживать как в условиях суровой зимы, так и в летний засушливый зной, и не требующая ни заботливого ухода, ни специального меню.

Узнайте больше про гордость степей Казахстана – эдильбаевскую породу овец.

Эдильбаевская порода курдючных овец представляет собой достаточно крупных животных ростом, в среднем, 80 см в холке и весом до 120 кг у баранов и до 75 кг у овец.

Они обладают крепкими ногами, способными преодолевать большие расстояния, хорошо развитым телом, покрытым рыжей, черной или бурой шерстью, которая идет преимущественно на изготовление ковров.

По настригу шерсти эти животные являются самыми продуктивными на фоне прочих курдючных овец. Например, один самец может дать до 4 кг шерсти.

Что касается мяса, принесшего славу этой породе и считающегося деликатесным, то его съедобная часть представляет половину всего веса животного. Не обладая высокой плодовитостью, животные этой породы, тем не менее, отличаются способностью за период лактации давать до 155 л довольно жирного молока, за что их причисляют к молочной породе курдючных овец.

Источник: https://agronomu.com/bok/6418-vse-ob-ovcah-kurdyuchnoy-porody.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.